Il miele di giuggiola, o miele di sidr, è senza dubbio il miele più popolare dell’Algeria. Utilizzato da secoli nelle tradizioni della medicina naturale e riconosciuto per il suo gusto eccezionalmente floreale, il miele di giuggiola algerino viene esportato in Europa, in particolare in Francia, dove spesso è esaurito nei negozi online.
E se si distingue per le sue virtù terapeutiche, intriga anche per il suo prezzo abbastanza elevato che lo rende uno dei mieli più costosi venduti in Francia.
Da Miel Imperial, una e-boutique francese specializzata in mieli e oli naturali, il miele di giuggiola algerino viene venduto al prezzo relativamente ragionevole di 20 euro per un barattolo da 250 g, portando il prezzo al chilo a 80 euro.
Il negozio indica che il prodotto è disponibile e proviene da un “nuovo raccolto 2024”, sapendo che la raccolta viene generalmente effettuata in primavera o estate, quando i fiori della giuggiola sono in piena fioritura.
“Il miele di sidr algerino non ha nulla da invidiare al famoso miele di giuggiola dello Yemen (sidr malaky) e di altri paesi”, precisa Miel Imperial, aggiungendo che la qualità dei raccolti algerini fa sì che il miele di giuggiola algerino si stia “affermando come riferimento nel settore”. .
Che dire della sua regione di produzione, delle sue virtù terapeutiche che si dice siano incredibili e del suo prezzo che a volte supera i 100 euro al chilo? Ecco una panoramica di ciò che rende il miele di giuggiola algerino un prodotto eccezionale.
Alle porte del Sahara algerino, le terre del miele di giuggiola
Con la tendenza al consumo responsabile, in Francia i prodotti naturali come il miele sono più apprezzati che mai, tra cui spicca in particolare il miele di giuggiola algerino.
Noi di Miel Imperial lo cerchiamo lontano, nella regione di Laghouat, una grande wilaya dell’entroterra situata nel cuore dell’Algeria, ai piedi dell’Atlante sahariano. Circondata da ripide montagne e con un clima secco e arido con temperature che raggiungono facilmente i 40°C, la regione offre le condizioni ideali per la coltivazione della giuggiola.
Le terre desertiche e boscose di Laghouat permettono di coltivare questo miele raro e pregiato, tra i più costosi al mondo.
Si riconosce per il suo colore ambrato che tende all’aranciato con il tempo, la sua consistenza liquida che si addensa con l’invecchiamento, il suo gusto eccezionalmente dolce e i suoi delicati aromi floreali e fruttati. “Un piatto semplicemente delizioso, che ricorda il burro caramellato”, descrive il negozio online.
I benefici del miele di giuggiola algerino
Vero tesoro della natura, il miele di sidr algerino è rinomato per i suoi numerosi benefici. Si ritiene che abbia benefici benefici per la salute, tra cui il rafforzamento del sistema immunitario, la guarigione di ferite e tagli e il miglioramento del sistema digestivo.
È anche uno dei primi “rimedi della nonna” a cui ci rivolgiamo per curare i malanni invernali, tipicamente tonsilliti, mal di gola, tosse e febbri.
In Algeria, se al miele di giuggiola vengono attribuite tante proprietà curative, è soprattutto grazie alla sua menzione nel Corano e negli insegnamenti profetici.
Perché il suo prezzo è così alto?
Venduto in media al prezzo di 20 euro per un vasetto da 250 g nei negozi online in Francia, il miele di giuggiola algerino raggiunge talvolta i 25 euro per un vasetto da 250 g, il che porta il prezzo al chilo a 100 euro e che lo rende uno dei mieli più costosi nel mondo.
Questo prezzo elevato può essere spiegato da diversi fattori, il primo dei quali è la rarità dei fiori di giuggiola. Generalmente fioriscono solo una volta all’anno e il loro periodo di fioritura è piuttosto breve, il che limita notevolmente la quantità di miele raccolto durante l’anno.
In alcuni negozi online, come Esprizen, devi semplicemente metterti in “lista d’attesa” per poterlo acquistare.
Anche la coltivazione della giuggiola richiede condizioni specifiche: terreni aridi e montuosi che non sono presenti ovunque. A ciò si aggiungono un gusto eccezionalmente gradevole, numerose virtù terapeutiche e una domanda in crescita. L’insieme di queste ragioni spiega perché il miele di giuggiola viene talvolta percepito come un prodotto di lusso.
Cosa dicono i consumatori a riguardo?
Nelle recensioni dei clienti di negozi online come Miel Imperial, i clienti sono pieni di elogi per l’eccezionale qualità del miele di sidr algerino. Notiamo un punteggio di 9,6/10 basato su 51 recensioni, quasi tutti i recensori si dichiarano perfettamente soddisfatti del proprio acquisto:
“Miele di giuggiola dell’Algeria molto buono che consiglio vivamente”, “Costa un po’ caro, ma è buonissimo”, “Molto soddisfatto del prodotto”, “Miele molto buono, niente da invidiare al miele di giuggiole yemenita”, “ Miele di prima qualità. Rapporto qualità prezzo 5/5”.
