Burro a 4,88$: è ora di fare scorta!

Per aiutare i nostri lettori ad affrontare, tra le altre cose, le ripercussioni dell’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari, la nostra nuova collaboratrice Myriam Gendron, creatrice del sito Mangia semplicementepropone ogni settimana un menù low cost basato sui migliori sconti alimentari della settimana.

Sconti alimentari dal 25 aprile al 1 maggio 2024

Sembra che l’inverno sia alle spalle: troviamo frutta e verdura sempre più varie e a prezzi stracciati… e questo fa molto bene (tanto al colore e alla freschezza dei nostri piatti quanto al nostro portafoglio) ! Ho preparato anche un menù in stile estivo per farvi sognare la bella stagione!

E a proposito della bella stagione: tenete gli occhi aperti, le teste di violino del Quebec dovrebbero fare la loro comparsa sugli scaffali dei supermercati all’inizio di maggio!

IN PRIMO PIANO QUESTA SETTIMANA

PANORAMICA DEI VOLANTINI

Anche se gli sconti sono meno interessanti rispetto alla settimana scorsa, possiamo trovare pollo a prezzi stracciati quasi ovunque e anche salmone affumicato al suo prezzo più basso da più di due anni per i membri Scène+ all’IGA (solo questo venerdì e sabato). Ma quello che ha attirato particolarmente la mia attenzione… è stato il burro!

Negli ultimi anni il prezzo del burro è aumentato notevolmente (si parla del 50% in cinque anni) e gli sconti ritornano meno velocemente di prima e sono difficili da prevedere. A 4,88$ potete approfittarne per fare scorta! I chili di burro si conservano molto bene nel congelatore e acquistarne una quantità superiore a quella del tuo fabbisogno immediato ti permetterà di godertelo per diverse settimane o mesi.

È anche una scelta saggia, perché non sappiamo se lo troveremo presto a questo prezzo: dal 1° maggio entra in vigore un aumento del prezzo alla fattoria del latte in Canada (questi prezzi corrispondono ai costi di produzione : è il prezzo che lascia l’azienda agricola, anche prima del trasporto, della lavorazione o della consegna). La storia non dice se i prezzi aumenteranno da un giorno all’altro per i consumatori… ma non si è mai troppo lungimiranti!

• Burro di marca della casa (454 g) a $ 4,88 alla metropolitana (miglior prezzo)
• Le migliori bistecche di controfiletto a $ 6,99/libbra al Super C
• Carne macinata magra a $ 3,99/libbra in metropolitana
• Carni macinate della marca propria (400 g) a $ 7,99 al Super C
• Braciole di lombo di maiale disossate a $ 2,97/libbra a Walmart
• Gamberetti del nord congelati (340 g) a $ 7,99 al Super C
• Cosce di pollo con schienale a $ 1,29/libbra a IGA
• Tranci di tonno congelati o scongelati a $ 9,99/libbra a Provigo
• Mezza lonza di maiale a $ 2/lb al Maxi
• Filetti di merluzzo a $ 9,99/lb presso IGA e Metro
• Filetti di salmone atlantico al barbecue d’acero a $ 7,99/libbra al Maxi
• Mozzarella per pizza (500 g) a $ 4,55 al Maxi (miglior prezzo)
• Legumi in scatola private label (540 ml) a $ 1 al Super C
• Capesante congelate (400 g) a $ 6 al Maxi
• Cosce o cosce di pollo con osso e pelle a $ 1,99/libbra a Provigo
• Sugo per la pasta (410-650 ml) a $ 2,47 a Walmart
• Salsicce affumicate della marca della casa (450 g) a 2/5 $ al Super C
• Salmone coho affumicato congelato (300 g) a $ 8,99 per i membri Scène+ (solo 26 e 27 aprile, limite di 2) presso IGA (miglior prezzo)
• Sciroppo d’acero marca della casa (540 ml) a $ 5,77 al Super C
• Zuppa di pomodoro in scatola (284 ml) a $ 0,57 (limite di 12 per cliente) presso IGA

LUNEDI

COSTOLE DI MAIALE ALLA GRIGLIA CAJUN
Ricetta tratta da Aiuto

• Porzioni: 4
• Preparazione: 10 min
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Marinatura: 1 ora
• Prezzo per porzione: $ 2,35

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BUONO A SAPERSI

Se non hai tutte le spezie, puoi sempre ricorrere a un mix Cajun acquistato in negozio (tuttavia, in questo caso non potrai misurare la quantità di pepe). Il prezzo per porzione comprende un contorno di riso e mais (suggerisco di tagliarlo a spicchi e grigliarlo).

MARTEDÌ

ZUCCHINE CON POLLO, PESTO E POMODORI
Ricetta tratta da Scorza

• Porzioni: 4
• Preparazione: 8 min
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Prezzo per porzione: $ 2,99

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BUONO A SAPERSI

Vi suggerisco semplicemente di sostituire i pomodorini con una tazza di pomodoro a cubetti. Considera l’idea di raddoppiare il pollo se ne vuoi anche un po’ per guarnire il pranzo con tabbouleh.

MERCOLEDÌ

TROTA ARROSTITA CON CURRY E SEMOLA DI ALBICOCCHE
Ricetta tratta da Aiuto

• Porzioni: 4
• Preparazione: 15 min
• Tempo di cottura: 12 minuti
• Prezzo per porzione: $ 3,66

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GIOVEDÌ

UOVA A SPECCHIO CON CIPOLLE VERDI
Ricetta tratta da Aiuto

• Porzioni: 4
• Preparazione: 15 min
• Tempo di cottura: 12 minuti
• Prezzo per porzione: $ 1,46

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BUONO A SAPERSI

Se non avete la salsa tamari, sostituitela con salsa di soia a sale ridotto (sono equivalenti, tranne che la salsa di soia contiene glutine, mentre la salsa tamari no).

VENERDÌ

QUICHE DI TROTA E ZUCCHINE
Ricetta tratta da Aiuto

• Porzioni: 6
• Preparazione: 15 min
• Tempo di cottura: 35 minuti
• Prezzo per porzione: $ 1,44

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BUONO A SAPERSI

Per risparmiare tempo, puoi utilizzare una crosta di torta profonda (23 cm) acquistata in negozio e precedentemente scongelata. Se non hai aneto fresco, sostituisci 1 cucchiaio. cucchiaino di aneto essiccato.

PRANZO

TABOULÉ CON POLLO E PISELLI
Ricetta tratta da Aiuto

• Porzioni: 4
• Preparazione: 20 min
• Prezzo per porzione: $ 1,96

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BUONO A SAPERSI

Un terzo di cetriolo inglese sostituirà perfettamente i due cetrioli libanesi (se necessario tagliatelo anche nel senso della lunghezza per ottenere pezzetti più piccoli).

MERENDA

MOUSSE LEGGERA ALLA FRAGOLA
Ricetta tratta da Aiuto

• Porzioni: 6
• Preparazione: 10 min
• Prezzo per porzione: $ 0,19

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BUONO A SAPERSI

Niente zucchero vanigliato? Nessun problema ! Usa lo zucchero normale e aggiungi semplicemente un piccolo tocco di essenza di vaniglia alla miscela (1 cucchiaino dovrebbe bastare).