Grace Cary/Getty Images
A “Koh-Lanta”, un dibattito sul riso ha animato la puntata trasmessa martedì 30 aprile su TF1.
KOH-LANTA – Nell’undicesimo episodio di Koh-Lanta: I cacciatori di immunità Martedì 30 aprile su TF1 si è parlato in particolare… dell’acqua di cottura del riso.
La settimana scorsa durante il consiglio, Denis Brogniart aveva infatti offerto del riso alla tribù riunita. Una merce che è arrivata a seminare discordia questa settimana, poiché tra ex gialli ed ex rossi, il tono si è alzato sul modo di prepararla. Quando Sébastien volle preservare l’acqua di cottura per le sue qualità nutritive, altri come Julie non erano di questo parere, perché il liquido in questione avrebbe dato meno sapore al riso.
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In realtà, cosa dovresti fare con quest’acqua di cottura del riso, tu che probabilmente ti sarai già posto questa fondamentale domanda?
In ogni caso sarebbe un peccato buttarlo via. Come sottolinea Sébastien nell’episodio di martedì sera, è infatti ricco di sostanze nutritive, ma anche di vitamine, minerali e carboidrati, il che lo rende un energizzante naturale.
Per gustarlo appieno, non c’è niente come lasciarlo raffreddare e poi berlo come acqua. È anche possibile utilizzarlo come base per un brodo al quale aggiungere pezzi di verdure, pollame o amidi. In ogni caso, l’acqua di cottura del riso dura solo due o tre giorni al massimo in frigorifero, il che in realtà rappresenta un problema Ko Lanta…
Digestione
Inoltre facilita la digestione. “ Contiene fibre che stimolano la digestione e proteggono la flora intestinale.spiega Marie-Laure André, dietista-nutrizionista, a Doctissimo. “Il riso (ha) proprietà astringenti, bere la sua acqua di cottura è un aiuto in caso di diarrea”aggiunge.
Quest’acqua permette inoltre alla pelle di proteggersi dall’invecchiamento. “ Contiene antiossidanti naturalmente presenti nel riso, soprattutto quando è integrale, come selenio, rame e zinco.precisa l’esperto Doctissimo.
Finalista di Koh-Lanta: Tailandiala 15a edizione del gioco nel 2016, Gabriel ricorda quest’acqua molto più importante di quanto sembri, su 750g.com : “Ogni merce era rara, anche l’acqua di cottura del riso non andava buttata: quest’acqua di cottura la mettevamo nelle zucche e a turno ne bevevamo due tappi a testa, ci riempiva lo stomaco. Era la nostra zuppa. »
Tornando alla 25a edizione del game show, la prima serata di martedì sera ci ha permesso di vedere trionfare la coppia composta da Jean e Mégane in questo episodio dai destini intrecciati. Durante tutto questo, i dieci avventurieri dovevano formare cinque coppie.
Jean e Mégane hanno così vinto non solo il test di comfort, vincendo l’accoglienza in una famiglia locale di pescatori – pasto compreso -, ma anche il test di immunità, che consisteva nel tenersi in equilibrio faccia a faccia, in piedi su bambù orizzontali collegati tra loro da un palo.
Durante il consiglio, Sébastien ha ottenuto il maggior numero di voti contro di lui (6), trascinando allo stesso tempo il suo compagno Aurélien…
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