Il prezzo di riferimento Expanà (EBP) per le patate da trasformazione olandesi è aumentato notevolmente all’inizio di gennaio, del 59% su base mensile, per raggiungere i 270 €/t il 14 gennaio 2025, con un incremento del 20% su base annua. . Dopo un periodo natalizio tranquillo, l’attività commerciale ha registrato una rapida ripresa all’inizio dell’anno, in linea con l’andamento stagionale. Gli operatori di mercato segnalano un’offerta limitata, con molti coltivatori che tengono le patate in magazzino, ottimisti su un aumento dei prezzi nella campagna di commercializzazione 2024/25.
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I trasformatori olandesi si rivolgono sempre più alle importazioni dai paesi vicini a causa di un calo del 4,6% rispetto alla media quinquennale della produzione nazionale, che è scesa a 3,37 milioni di tonnellate per il raccolto 2024, secondo i coltivatori di patate dell’Europa nordoccidentale (NEPG). . In Belgio, la produzione per il raccolto 2024 è superiore dello 0,8% rispetto alla media quinquennale ma inferiore del 2,7% su base annua, con condizioni meteorologiche piovose che hanno influito sulle piantagioni e sui raccolti.
Germania e Francia hanno compensato questi cali aumentando la loro produzione rispettivamente dell’8,9% e del 12,6% su base annua. Ciò ha portato la produzione totale di NEPG a 24,61 milioni di tonnellate per il 2024, con un aumento del 6,6% su base annua, superando la media quinquennale dell’8,3%. Secondo la NEPG, l’aumento della produzione è dovuto principalmente ad un aumento del 6,9% della superficie coltivata, che ha compensato un calo delle rese medie dell’1,4% su base annua.
Gli operatori di mercato notano che, a causa dei minori problemi di qualità a seguito di un raccolto più secco nel 2024 rispetto all’anno precedente, si prevede che la disponibilità di patate da trasformazione migliorerà nel corso della stagione. 2024/25 rispetto alla campagna 2023/24.
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