Come previsto, la Lunch Garden è stata dichiarata fallita questa mattina durante una riunione straordinaria del comitato aziendale. Ma l’acquirente, CIM Capital, salverà la maggior parte dei ristoranti e solo la metà dei posti di lavoro.
La società aveva cercato e trovato preventivamente un acquirente per parte delle sue attività: CIM Capital. Ciò consentirà a 42 ristoranti su 62 di rimanere aperti.
Circa la metà dei dipendenti di Lunch Garden, ovvero 300 su 600 (esclusi gli affiliati), faranno parte del futuro della catena di ristoranti, ha affermato il CEO Stephan Brouwers. Per quanto riguarda i ristoranti indipendenti non c’è ancora alcuna certezza.
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Lo precisa il management in un comunicato”essere consapevoli dell’enorme impatto sul personale“. “Si tratta di una decisione estremamente difficile, ma è l’unico modo per garantire un futuro sostenibile e preservare il maggior numero possibile di posti di lavoro.” Lunch Garden afferma “lavorare intensamente” con i curatori e CIM Capital per finalizzare nel più breve tempo possibile un piano di risanamento.
L’azienda ha attraversato alcuni anni difficili di recente, faticando particolarmente a riprendersi dall’impatto finanziario delle chiusure obbligatorie legate alla pandemia. Nonostante gli ultimi due anni finanziari più incoraggianti, è rimasta dipendente dalle iniezioni finanziarie del suo principale azionista, il fondo britannico ICG, “che non era più praticabile“, nota
Diversi ristoranti sono rimasti chiusi questo fine settimana dopo l’annuncio del fallimento. i dipendenti hanno iniziato uno sciopero temendo di non essere pagati per le ore lavorate a gennaio.
Lunch Garden non è riuscita a tenere la testa fuori dall’acqua dopo il Covid, né a far fronte all’aumento dei costi energetici.
Tutti i ristoranti di Bruxelles chiudono
I quattro Lunch Gardens della regione di Bruxelles (Auderghem, Evere, Berchem-Saint-Agathe e Inno Rue Neuve) chiuderanno i battenti. In periferia il ristorante Kraainem potrebbe essere concesso in franchising. Niente da segnalare, invece, per il brand Drogenbos
■ Reportage di Kim Gaudaire, Gauthier Flahaux e Laurence Paciarelli
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