Un bicchiere di latte al giorno riduce il rischio di cancro all’intestino – studio

Un ampio studio britannico ha scoperto che le persone che consumano più calcio – l’equivalente di un bicchiere di latte al giorno – possono aiutare a ridurre il rischio di cancro all’intestino.

I ricercatori hanno analizzato la dieta di oltre mezzo milione di donne in un periodo di 16 anni e hanno scoperto che anche le verdure a foglia verde scura, il pane e il latte vegetale contenente calcio avevano un effetto protettivo.

Hanno anche scoperto che il consumo eccessivo di alcol e carne lavorata aveva l’effetto opposto e aumentava il rischio di malattia.

Le associazioni contro i tumori affermano che una dieta sana ed equilibrata, un peso sano e la cessazione del fumo sono i modi migliori per ridurre il rischio di cancro all’intestino.

Uno studio recente ha dimostrato che i latticini “probabilmente” riducono il rischio di cancro del colon-retto (intestino).

L’attuale studio, condotto dall’Università di Oxford e dal Cancer Research UK, suggerisce che ciò sia dovuto al calcio, sia proveniente da latticini che da alimenti non caseari.

• un apporto aggiuntivo di 300 mg di calcio al giorno nella dieta, o un bicchiere abbondante di latte, riduce il rischio del 17%.

“Ciò evidenzia il potenziale ruolo protettivo dei latticini, dovuto in gran parte al calcio, nello sviluppo del cancro intestinale”, ha affermato la ricercatrice capo Dr. Keren Papier, di Oxford.

È stato dimostrato che anche i cereali per la colazione, la frutta, i cereali integrali, i carboidrati, le fibre e la vitamina C riducono il rischio di cancro, ma solo leggermente.

È già noto che mangiare troppa carne lavorata e carne rossa probabilmente aumentano il rischio di cancro intestinaleproprio come alcol.

Questo studio fornisce ulteriori prove di questo collegamento:

• bere un bicchiere extra large di vino al giorno o 20 g di alcol aumenta il rischio del 15%
• Mangiare un grammo in più di carne rossa e lavorata al giorno, come una fetta di prosciutto, aumenta il rischio dell’8%.

È difficile quantificare esattamente cosa significhino queste percentuali perché il rischio di cancro all’intestino varia da persona a persona a seconda dello stile di vita, della dieta, delle abitudini e della genetica.

IL calcio è un minerale importante per rafforzare le ossa e mantenere i denti sani, ma è sempre più evidente che protegge anche da alcuni tumori.

Latte, yogurt e formaggio contengono molto calcio. I latticini sono una delle principali fonti di calcio nella dieta britannica (adoriamo i nostri cereali al mattino).

È presente anche in altri alimenti come bevande a base di soia e riso, pane bianco, noci, semi e frutti come fichi secchi, cavoli e sardine in scatola, nonché nel latte senza lattosio.

Lo studio indica che il calcio può proteggere dal cancro intestinale “perché è in grado di legarsi agli acidi biliari e agli acidi grassi liberi nel colon, riducendo così i loro effetti potenzialmente cancerogeni”.

Ogni anno nel Regno Unito vengono segnalati circa 44.000 casi di cancro all’intestino, rendendolo il quarto tumore più comune.

Sebbene la maggior parte dei casi coinvolga persone anziane, i tassi di incidenza di questo tumore sono in aumento tra i giovani adulti sotto i 50 annisenza sapere esattamente il motivo.

Secondo gli esperti, la cattiva alimentazione e l’obesità potrebbero essere fattori che contribuiscono.

Sintomi del cancro intestinale sono i seguenti

• un cambiamento nelle abitudini intestinali, come feci più molli, movimenti intestinali più frequenti o stitichezza
• sanguinamento dai glutei o sangue nelle feci
• perdita di peso quando non hai provato ad aumentare di peso
• stanchezza inspiegabile o mancanza di respiro.

Ti consigliamo di consultare il tuo medico se noti uno di questi segni.

Questo è uno studio osservazionale, non una sperimentazione, quindi non può dimostrare categoricamente che il calcio o qualsiasi altro alimento protegga dal cancro o lo renda più probabile.

Tuttavia, i ricercatori affermano che questo è “il più grande studio finora condotto sulla dieta e sul cancro all’intestino”, il che permette loro di affermare di essere sulla strada giusta. I risultati sono coerenti anche con quelli di studi precedenti.

Più di 12.000 donne coinvolte nello studio hanno sviluppato un cancro all’intestino e sono stati esaminati quasi 100 prodotti alimentari e sostanze nutritive presenti nella loro dieta per valutare i potenziali collegamenti.

La professoressa Janet Cade, esperta di nutrizione presso l’Università di Leeds, ha affermato che lo studio “fornisce prove importanti del fatto che la dieta complessiva può influenzare il rischio di cancro del colon-retto”.

Il professor Andrew Prentice, della London School of Hygiene & Tropical Medicine, si chiede se, alla luce dei risultati dello studio, gli integratori di calcio possano avere un effetto protettivo, anche se afferma che “la giuria non ha ancora deciso”.

Per il professor Tom Sanders, del King’s College di Londra, il messaggio da portare a casa è che “bere oltre i limiti di sicurezza (più di 14 unità a settimana) aumenta il rischio di cancro del colon-retto nelle donne, ma bere circa mezza pinta di latte vaccino può aumentare il rischio di cancro del colon-retto nelle donne. probabilmente ha un effetto protettivo.’

La dottoressa Lisa Wilde, dell’associazione benefica Bowel Cancer UK, afferma che a qualcuno viene diagnosticato un cancro all’intestino “ogni 12 minuti” e che la metà dei tumori intestinali potrebbe essere prevenuta con stili di vita più sani.

“Se non bevi latte, ci sono altri modi per ottenere il calcio, ad esempio dai broccoli o dal tofu, riducendo al contempo il rischio di cancro all’intestino”, spiega.