Due uomini in oro e Rosalie

Con il suo volto amichevole e le sue buone maniere da genero ideale, Ricardo è molto lontano da quella che chiamiamo una personalità controversa. Tuttavia, lo chef più famoso del Quebec ha dimostrato in alcune occasioni di essere anche capace di inveire, sia sul cibo spazzatura che sull’obsolescenza del sistema educativo. Questo aspetto più ruvido della sua personalità, il conduttore promette di metterlo un po’ più avanti quest’inverno al timone. Due uomini in oro e Rosalie.

“Esci dalla tua zona di comfort. » L’espressione è abusata, ma resta quella che meglio riassume ciò che spinse Ricardo Larrivee a dire sì quando la squadra di Due uomini in oro e Rosalie si è offerto di sostituire Patrick Lagacé per la prossima stagione, che inizierà il 10 gennaio su Télé-Québec.

“Ho chiarito loro che non ero Patrick. Non sono il tipo che insiste per fare una domanda. Non è nel mio temperamento. D’altra parte, se ti faccio una domanda e tu eviti di rispondere, posso chiedertela di nuovo alzando un po’ la voce. Non ho paura del dibattito e del confronto», avverte colui che farà squadra con Jean-Philippe Wauthier e Rosalie Bonenfant.

Un uomo d’oro (d’affari).

Se ha accettato questa nuova sfida è stato anche perché l’offerta è arrivata proprio al momento giusto. Da quando il colosso Sobeys, proprietario tra gli altri della IGA, ha acquistato in parte l’azienda che porta il suo nome, Ricardo ha più tempo libero. Detto questo, lui e sua moglie Brigitte rimangono azionisti di minoranza del piccolo impero che hanno costruito per più di 20 anni. Ma in silenzio si preparano a cedere il testimone, magari alla figlia Béatrice, già impegnata nell’azienda, o quanto meno a “una nuova generazione”.

“Non voglio essere il vecchio capo bloccato negli anni 80 che si aggrappa ai suoi affari, come vediamo troppo spesso”, sottolinea l’uomo che ci ha ricevuto nei suoi uffici di Saint-Lambert.

Poco meno di 200 persone lavorano oggi per le diverse componenti di Ricardo Media, quasi quante erano prima della pandemia. La crisi sanitaria ha inferto un duro colpo alle attività dell’azienda, tanto che circa la metà dei dipendenti ha dovuto essere licenziata.

“Ho gridato uno sparo in quel periodo. Ho bevuto un po’ di gin tonic e li ho presi, le mie pillole da psicologo. L’ho trovato davvero difficile. Da quando abbiamo iniziato l’attività, abbiamo sperimentato solo progressi. Sì, abbiamo avuto delusioni, progetti che non hanno funzionato altrettanto bene. Ma non abbiamo avuto grandi fallimenti. Durante la pandemia ho davvero sbattuto contro il muro», ricorda l’imprenditore, accennando a un’emozione che contrasta con l’immagine fredda che possiamo avere del mondo degli affari.

No alla politica

A 57 anni, Ricardo ha ancora il fuoco sacro. Se si appresta a cedere le redini della sua azienda, almeno per quanto riguarda la gestione degli affari quotidiani, non ha ancora fissato un calendario per il suo possibile ritiro.

Cosa farà quando arriverà il giorno? Alcuni vedrebbero nella politica colui che ha guidato il progetto Lab-École con Pierre Lavoie e Pierre Thibault. “Non possiamo dire mai, ma onestamente non è nei miei piani”, specifica subito il protagonista.

Ricardo ammette: gli sarebbe piaciuto essere ministro dell’Agricoltura o dell’Istruzione. Ma ogni volta che gli veniva chiesto di fare il grande passo, arrivava sempre alla stessa conclusione: “Volevo creare un marchio che unisse le persone attorno al buon cibo. È stata la battaglia della mia vita. Questa è l’eredità che voglio lasciare. »

È difficile sapere quale sarebbe la posizione di Ricardo in politica. Si definisce un “socialdemocratico”. Le pari opportunità guidano lui, il disertore di classe cresciuto in una famiglia disfunzionale prima di diventare il simbolo del successo in Quebec. «Ma ho anche un lato da Mario Dumont», aggiunge con un sorrisetto, prima di lanciarsi in una lunga invettiva contro uno Stato diventato obeso e incapace di portare avanti le sue missioni fondamentali.

“La burocrazia sta distruggendo la democrazia. Non solo in Quebec, ma ovunque in Occidente. Per gli imprenditori ci sono tantissime pratiche burocratiche. Tutto è complicato. Questo è vero nella sanità, nell’istruzione, ovunque! Quando diventa chiaro che ci sono così tante strutture inefficaci che decidiamo di crearne una nuova per gestirle meglio, c’è qualcosa che non va”, protesta. -Lui.

Ricardo ci si rivela allora con un grande sentimento di esasperazione. Senza dubbio non ci vorrà molto perché riapparirà quando dovrà intervistare i vari giocatori delle notizie di questo inverno Due uomini in oro e Rosalie.

Due uomini in oro e Rosalie sarà in onda dal 10 gennaio su Télé-Québec