Leclerc, Auchan Picard: la guerra per i menu di Natale a prezzi accessibili
Lo spettacolo ci immerge nel cuore di una feroce competizione tra i colossi della grande distribuzione. Leclerc, Auchan e lo specialista dei surgelati Picard sono impegnati in una battaglia spietata per offrire banchetti natalizi degni dei più grandi ristoranti, a prezzi imbattibili. Con menù completi che vanno dai 10 ai 20 euro a persona, questi marchi promettono l'impossibile: aragosta, tartufo, foie gras, il tutto a prezzi stracciati. Come riescono a raggiungere questa impresa?
Il capitale solleva il velo dietro le quinte di questa impresa economica e culinaria. L’indagine rivela le strategie di approvvigionamento, le tecniche di produzione su larga scala e i compromessi talvolta necessari per mantenere questi prezzi attraenti. Interviste esclusive con product manager ed esperti del settore alimentare gettano nuova luce su questa guerra dei prezzi e sulle sue implicazioni per i consumatori.
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Cioccolatini di Natale alla faccia dell'impennata del cacao
Di fronte al vertiginoso aumento del prezzo del cacao del 300% in un anno, i grandi nomi della pasticceria al cioccolato si trovano ad affrontare una grande sfida. Capital esamina in dettaglio le tattiche adottate da marchi iconici come Ferrero, Lindt e Jeff de Bruges per mantenere i loro prodotti accessibili durante le festività, un periodo che rappresenta fino al 20% del loro fatturato annuo. Lo spettacolo ci porta nei laboratori di questi colossi del cioccolato, dove scopriamo i segreti di produzione e le innovazioni messe in atto per contenere i costi.
Tra sottili riformulazioni, ricerca di ingredienti alternativi e packaging ridisegnato, i pasticceri competono in termini di ingegnosità. L'indagine esamina anche le alternative offerte dai marchi del distributore, come Lidl, Leclerc e Carrefour, che cercano di attirare i consumatori con prodotti simili a metà prezzo. Un focus particolare è sul caso di Rohan Confiseries, che quest'anno ha preso la decisione radicale di eliminare il cioccolato fondente dai suoi assortimenti. Viene offerta un'analisi approfondita delle questioni economiche e di gusto di queste strategie, consentendo agli spettatori di fare scelte informate per i loro acquisti natalizi.
Le Foir'Fouille, Centrakor: decorazioni natalizie a prezzi bassi
Con un budget medio di soli 30 euro a famiglia per le decorazioni natalizie, i francesi sono più che mai alla ricerca di buoni affari per illuminare i loro interni. “Capital” apre le porte a marchi specializzati come La Foir'Fouille e Centrakor, per i quali il periodo delle vacanze rappresenta fino al 60% del fatturato annuo.
Lo spettacolo analizza le strategie di marketing e commerciali di questi principali attori del mercato. Scopriamo come La Foir'Fouille punta sui prezzi bassi e cavalca il trend dell'“elfo burlone”, mentre Centrakor privilegia l'approccio “Fai da te”, promettendo risparmio e originalità.
L'indagine non si ferma qui e svela l'esistenza di vendite private di luci natalizie, veri e propri affari per i cacciatori di occasioni. Attraverso testimonianze di professionisti del settore ed esperti di decorazione, Capital fornisce agli spettatori le chiavi per navigare in questo oceano di offerte e trovare il miglior rapporto qualità-prezzo. Lo spettacolo analizza anche l'impatto ambientale di queste decorazioni economiche ed esplora alternative più sostenibili che emergono sul mercato.
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