Quali sono le attuali dinamiche del mercato delle arance? Alcune risposte con un operatore del MIN di Perpignan.
“Al momento lavoriamo principalmente con tre origini principali: Spagna, Italia e Portogallo. Per la Spagna ci riforniamo dalle regioni di Siviglia, Malaga e Valencia, con varietà come la Naveline e, più recentemente, la prima Salustiana, particolarmente attese per la loro resa in succo. Monitoriamo il loro tasso Brix (che deve essere compreso tra il 40 e il 50%) per consentire una commercializzazione ottimale nei supermercati. Abbiamo anche iniziato la campagna italiana con le arance Naveline Feuille, provenienti dalla Sicilia e dal Sud Italia (in particolare dalla Puglia). Queste arance a foglia sono molto apprezzate per la loro freschezza e l'aspetto premium. Cominciano ad arrivare anche le prime Washington Navel, rinomate per la loro morbidezza e qualità. Attendiamo con ansia le arance Newhall IGP Citrinos do Algarve, che saranno presto disponibili. Per ora stiamo lavorando con le classiche arance portoghesi Newhall, in attesa dei frutti etichettati, molto richiesti sul mercato francese. Per ogni origine offriamo arance nude e a foglia, entrambe molto apprezzate sui banchi per la loro qualità visiva e la loro conservazione”, precisa l'operatore.
“La Spagna rimane il nostro principale fornitore, ma questa stagione è ovviamente un po’ unica. Le inondazioni nella regione di Valencia hanno leggermente ridotto i volumi disponibili, ma grazie ai raccolti nelle regioni di Siviglia e Malaga, l'impatto complessivo rimane limitato. Detto questo, stiamo riscontrando alcuni punti deboli su alcuni frutti, in particolare macchie d'acqua dovute all'umidità”.
Prezzo: previsto un calo graduale nelle prossime settimane
“Per ora i prezzi rimangono elevati, ma stiamo entrando nel vivo della stagione e nelle prossime settimane è previsto un graduale calo”. Sul mercato all'ingrosso i prezzi variano tra 1,00 e 1,50 euro/kg, a seconda della varietà e della provenienza. Le arance premium, come l'italiana Naveline Feuille o la futura Newhall IGP portoghese, si posizionano al vertice di questa gamma. Le interruzioni logistiche e il leggero calo dei volumi dovuto al maltempo, in particolare a Valencia, hanno mantenuto i prezzi elevati. Nonostante ciò rimaniamo fiduciosi che i prezzi si stabilizzeranno grazie all'aumento dei volumi nelle prossime settimane. Il nostro obiettivo è continuare a fornire prodotti di qualità, sia in foglia che nudi, per soddisfare le aspettative dei nostri clienti e dei consumatori francesi”.
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