La mela non è più il frutto preferito dei francesi, scopri chi se l'è passata

La banana, popolare e ancora conveniente, ha appena battuto quest'anno un nuovo record di consumo in Francia, con 750.000 tonnellate. Ma perché tanto entusiasmo? “È più facile da mangiare, è più facile da aprire”lancia questo passante nell'oggetto delle 13:00. Tra il 2020 e il 2024, l'acquisto di banane è aumentato del 6% in Francia, dove nel 2023-24 è diventato il primo frutto consumato, davanti alla mela, secondo Kantar.

“Ha un ruolo la scelta dei distributori di fissare il prezzo nella maggior parte dei casi a meno di 1,99 euro al chilo”in un contesto generale di inflazione, spiega Philippe Pons, presidente dell'Associazione Interprofessionale delle Banane (AIB). La Francia, con 11,5 kg consumati per abitante, ha ancora margini di miglioramento rispetto al resto d'Europa, con 12,7 kg.

Arancione in terza posizione

Ovviamente i francesi prediligono i frutti più facili da mangiare. Il prezzo gioca ovviamente un ruolo nel successo delle banane. Ma per il direttore del supermercato contattato nell'argomento TF1 sopra, ciò non spiega tutto. I francesi vogliono soprattutto cibi pronti: “La frutta risponde ad un bisogno di consumo immediato, ad un bisogno di piacere”spiega. “Quindi in effetti ci sono prodotti che richiedono tempo per essere sbucciati, che sono un po' più complessi, e prodotti come mele e banane che vengono mangiati direttamente, immediatamente.”

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Per completare questa classifica, ricordiamo che l'arancia arriva in terza posizione tra i frutti più consumati dai francesi, la mela resta in seconda posizione. In fondo, la classificazione non conta: banane, mele e arance insieme fanno venire voglia di affrontare l'inverno con serenità.