Con l’arrivo dell’inverno e il sole che diventa sempre più timido, è difficile fare scorta di vitamina D.
Questa vitamina è però necessaria al nostro organismo, perché rinforza il sistema immunitario e il sistema nervoso.
Ciao! La Matinale TF1, il dottor Jean-Marc Sène ci spiega che alcune categorie di persone ne hanno ancora più bisogno.
Segui la copertura completa
Buongiorno ! Il mattino TF1
Il sole sta diventando sempre più timido. Secondo Météo France, il soleggiamento è stato del 20% inferiore alla norma in tutto il Paese. La mancanza di luce solare ha conseguenze sul nostro morale e sulla nostra salute poiché ci fornisce una vitamina essenziale per il nostro corpo: la vitamina D. Come possiamo ottenerne abbastanza e chi sono le persone che ne hanno più bisogno? Le spiegazioni del dottor Jean-Marc Sène in Bonjour! Il mattino TF1 (nuova finestra).
>
Leggi anche
VIDEO – Fare una cura alla vitamina D, è davvero utile per affrontare l'inverno?
Anziani, donne incinte…
Con l'avvicinarsi dell'inverno, le giornate si accorciano, viviamo sempre più in ambienti chiusi e, in più, il sole è assente. Difficile in questi casi fare scorta di vitamina D. Tuttavia è fondamentale per il nostro organismo e in particolare per gli anziani che producono meno vitamina D, le donne incinte e i neonati, che la producono, ma che ne hanno fabbisogni aumentati. Anche le persone con la pelle scura e i vegetariani (ma anche i vegani) hanno un maggiore fabbisogno di vitamina D. Poiché questi ultimi non mangiano pesce grasso e proteine animali, possono manifestare carenze significative.
Tuttavia, la vitamina D è essenziale per il nostro organismo, perché aumenta il calcio e il fosfato, che consentono una migliore calcificazione delle ossa, della cartilagine, dei denti e della funzione muscolare. Questa vitamina migliora anche il funzionamento del sistema nervoso e la coagulazione. Interviene anche nell'equilibrio ormonale, rafforza il sistema immunitario e garantisce una buona salute della pelle.
Fare scorta di vitamina D?
Per molto tempo i medici hanno prescritto fiale di vitamina D per compensare le carenze. In realtà, poche persone ne hanno bisogno. Sono particolarmente necessari dopo alcuni interventi chirurgici, per gli anziani a rischio di caduta o in aggiunta ad alcuni farmaci. Per la stragrande maggioranza è preferibile privilegiare misure igienico-dietetiche, cioè misure naturali e non farmacologiche. Per fare questo, proviamo ad esporci un po’ di più alla luce e al sole. Tutto quello che devi fare è rimboccarti le maniche per quindici-venti minuti al giorno per produrre vitamina D. Inoltre, la dieta è molto importante per fare rifornimento. È consigliabile privilegiare i pesci grassi come sardine, salmone, sgombro, ma anche aringhe. Per quanto riguarda la carne, le frattaglie come il fegato forniscono vitamina D. Non esitiamo ad assumere latticini come burro, formaggio o anche margarina. Anche le uova, il cioccolato e i funghi sono molto consigliati per fare scorta di vitamina D. Sì, i funghi sono una delle rare piante a contenere vitamina D. È ancora il momento di gustare finferli e funghi.