Ottime notizie, il prezzo dell'olio d'oliva scenderà finalmente nel 2025?

Buone notizie per gli appassionati di olio d'oliva. Perché il suo prezzo finalmente diminuirà nei prossimi mesi dopo anni di inflazione!

Prodotto di punta delle nostre cucine, l'olio d'oliva ha un grosso difetto: il suo prezzo ! Ma le cose potrebbero presto cambiare, poiché questo prezioso ingrediente vedrà finalmente il suo prezzo scendere. Facciamo il punto…

Un prodotto virtuoso, ma costoso

Con il suo gusto inimitabile e i suoi benefici per la salute, l'olio d'oliva non ha solo il suo posto sulle nostre tavole. Questo oro liquido, frutto della spremitura delle olive, è un must in gastronomia. È addirittura al centro della famosa dieta mediterranea tanto decantata dai nutrizionisti.

Ricco di acidi grassi monoinsaturi, chiamato anche omega-9svolgono un ruolo importante nella nostra organizzazione. E in particolare con le nostre cellule. Intervengono nella riduzione del “colesterolo cattivo” nel sangue (LDL), mentre partecipano all’aumento del “colesterolo buono” (HDL).

Gli omega-9 presenti nell'olio d'oliva aiutano a prevenire i rischi di ipertensione e malattie cardiovascolari. Anche questa merce lo è molto ricco di polifenoli. Si tratta di potenti antiossidanti che combattono, tra le altre cose, i danni causati dai radicali liberi.

Sono anche invitati ad attaccare la stagione invernale rafforzando l'immunità. Questi stimolano le naturali difese dell'organismo grazie alle loro proprietà antibatteriche e antivirali.

L'olio d'oliva che conservi nella dispensa è anche un trattamento straordinario per la pelle giovane. Il suo proprietà emollienti, idratanti e antiossidantipermettono il rinnovamento dei tessuti cutanei. È così possibile realizzare maschere per combattere gli effetti dell'invecchiamento.

Insomma, avete capito, quest'olio dal gusto delizioso ha solo lati positivi. Tranne il suo prezzo. Perché probabilmente avrai notato, mentre facevi la spesa, che questo prodotto costa un occhio della testa! Generalmente a più di 9 euro al litro, l'olio d'oliva è un prodotto che potrebbe quasi essere considerato di lusso.

Il prezzo dell'olio d'oliva scenderà presto?

Chi ha budget limitati spesso esita ad acquistarlo, poiché il suo costo crea un vero e proprio buco nel paniere delle famiglie. Per diversi anni, l'olio d'oliva aveva visto il suo prezzo salire alle stelle. La colpa è degli scarsi raccolti (soprattutto in Spagna), che hanno reso le olive più rare e quindi l'olio che ne deriva più caro.

Ma le cose potrebbero presto cambiare. Perché dopo due anni catastrofici segnati dalla siccità, la raccolta delle olive in Spagna sta andando meglio. Parlando a TF1, Carlos Carreira, un agricoltore andaluso, si è detto sollevato. “Gli ulivi sono in buone condizioni, tutto è pronto per fare un buon raccolto. Ci serve solo un po’ di pioggia”ha confidato quest'ultimo.

L'ottimismo è quindi essenziale, come sottolinea l'agricoltore. “Ci sono parecchie olive, sono sane. L'anno scorso c'erano pochissimi frutti sui rami. È stato uno dei raccolti peggiori che abbia mai avuto. Penso che quest’anno avremo il doppio delle olive, quindi dovremmo trovare un raccolto medio”.

Secondo le stime, la Spagna (il principale produttore di olio d'oliva in Europa) dovrebbe produrlo Il 60% in più di petrolio rispetto allo scorso anno. E il prezzo al litro dovrebbe farsi sentire. Questo potrebbe scendere fino a 3 euro rispetto al prezzo attuale.

“I prezzi saranno più stabili e inferiori rispetto a quelli attuali. Ma non scenderemo nemmeno a due euro al litro, saremo nel mezzo”ha concluso il produttore spagnolo. Buone notizie per i consumatori!