Come potrebbero i principali settori agricoli raggiungere gli obiettivi della strategia nazionale a basse emissioni di carbonio (SNBC)? Se attualmente si discute della sua terza versione, si tratta di un obiettivo – ancora provvisorio – di riduzione delle emissioni dirette di gas serra (GHG) del -22% entro il 2030 rispetto al 2015.
Tabella di marcia
“Tecnicamente è realizzabile, ma economicamente è un'altra questione”, avverte Anthony Uijttewaal, capo del dipartimento di agronomia, economia e ambiente di Arvalis. Ha presentato la tabella di marcia per la decarbonizzazione delle colture erbacee durante i Cereal Industries Technical Days (JTIC) il 7 novembre 2024.
L'esercizio è stato realizzato dalle interprofessioni (Intercéales, Terres Univia), dagli istituti tecnici (Arvalis, Terres Inovia, ITB), dalle associazioni specializzate della FNSEA delle principali grandi colture (AGPB, AGPM, Fop, UNPT AGPL e CGB) e la società Agrosolutions.
“Abbiamo considerato le emissioni dirette e indirette legate ai fertilizzanti minerali, all’energia e ai fertilizzanti organici”, indica Anthony Uijttewaal. Non abbiamo preso in considerazione altri input, come sementi, materiali o fito, il cui peso è trascurabile nel settore delle colture erbacee.
Nove serie di leve
Il raggiungimento dell’obiettivo è subordinato all’implementazione di nove leve già disponibili nell’azienda agricola francese. La loro mobilitazione congiunta permetterebbe di ridurre le emissioni dirette di gas serra del 21% rispetto al 2015: è questo l’indicatore su cui punta la SNBC. Il dissipatore di carbonio sarebbe leggermente migliorato. Il bilancio totale, che tiene conto delle emissioni indirette e di quelle evitate, migliorerebbe del 35%.
“Per andare oltre dopo il 2030 saranno necessarie altre innovazioni”, assicura Anthony Uijttewaal.
Suola francese modificata
Le prime leve riguardano un’evoluzione della rotazione colturale:
- Lo sviluppo delle leguminose come colture principali: + 300.000 ettari tra il 2015 e il 2030, per arrivare a circa 971.000 ettari, e allo stesso tempo un aumento della resa media di queste colture del + 17%. “Ci siamo concentrati sul completamento del piano proteico”, spiega Anthony Uijttewaal.
- Lo sviluppo di colture a basso fabbisogno di azoto (canapa, lino, girasole, ecc.): + 500.000 ha, per raggiungere 1,26 milioni di ettari. “Questo obiettivo è in gran parte determinato dai girasoli, il cui aumento è già stato raggiunto nel 2023.”
- Lo sviluppo dell'agricoltura biologica, per raggiungere il 7% della superficie. Un livello vicino a quello attuale: “inizialmente ci aspettavamo il 10%, ma tenendo conto dei mercati siamo tornati al 7%”.
In questo scenario, la superficie coltivata a cereali a paglia aumenterebbe da 9,5 milioni di ettari nel 2015 a 8,9 milioni di ettari nel 2030. Meccanicamente, la bilancia commerciale del settore, trainata dalle esportazioni di grano, si troverebbe indebolita.
Fecondazione
Diverse leve riguardano la fertilizzazione, per ridurre le emissioni di protossido di azoto, un potente gas serra.
- Miglioramento nella gestione della concimazione organica: aggiunta di prodotti inibitori della volatilizzazione al 70% dei rifiuti organici liquidi non interrati e interramento al 50% dei concimi organici;
- Evoluzione della concimazione minerale: ampliamento del metodo di valutazione, generalizzazione degli strumenti decisionali per la colza, gestione per il girasole; sviluppo di inibitori della nitrificazione sul 20% delle superfici convenzionali; scelta di forme meno emissive (sostituzione del 50% dell'urea con urea con inibitore e del 50% della soluzione azotata con ammonitrato); interramento di soluzioni di azoto su colture in filari;
- Sviluppo di una genetica più efficiente per l'azoto: continuazione della tendenza attuale (aumento dell'efficienza dell'azoto dell'1% ogni 3 anni a resa e contenuto proteico costanti) nei cereali a paglia e nel mais. “Ciò può contribuire al raggiungimento dell’obiettivo, ma vale la pena fare qualsiasi leva”, commenta Anthony Uijttewaal.
Consumo di combustibili fossili
Altre leve completano l'elenco.
- Lo sviluppo dell'agroforestazione e delle siepi: + 70.000 km lineari di siepi ai margini degli appezzamenti e + 50.000 ha di agroforestalità su seminativi. “Tuttavia dal 2015 abbiamo perso le coperture”, sottolinea Anthony Uijttewaal.
- Ridurre il consumo di combustibili fossili: -20% dei consumi attraverso la guida ecologica, la semplificazione della lavorazione del terreno o addirittura il miglioramento delle prestazioni delle macchine e il 50% delle macchine funzionanti con biocarburanti e biogas.
- Lo sviluppo della copertura vegetale non raccolta e delle piante associate: + 2,1 milioni di ettari di copertura, 40% di colza associata a leguminose di cui il 10% sotto copertura perenne.
Impatto sul margine
“Oggi non abbiamo uno scenario in cui raggiungeremo l’obiettivo del -22% di emissioni dirette di gas serra e in cui immagazzineremo carbonio nel suolo senza incidere sul margine degli agricoltori”, precisa bene l’esperto. Tuttavia, la capacità di immagazzinare carbonio nel suolo, specifica del settore agricolo e forestale, “può rimanere solo se manteniamo il sistema produttivo”.
L'esercizio è stato effettuato per individuare leve e freni, per poi “avviare un dialogo con lo Stato affinché l'obiettivo diventi realtà”, spiega Anthony Uijttewaal.
Sviluppo della metanizzazione
“L’equazione diventa ancora più complessa quando integriamo le ambizioni per la fornitura di bioenergia e biomateriali”, sottolinea Anthony Uijttewaal. Gli attori di questa roadmap hanno esplorato uno scenario di sviluppo significativo per la metanizzazione (48 TWh di biogas). Il mix di input sarebbe composto per il 42% da colture energetiche intermedie (Cive), per il 4% da colture dedicate e per l'8% da residui colturali (principalmente paglia e stocchi di mais).
Ciò richiederebbe 1 milione di ettari di cive invernale e 450.000 ha di cive estivo. «Il 10% dei seminativi potrebbe vedere Cive nella successione colturale, mette in prospettiva l'esperto. È estremamente strutturante e non è senza conseguenze sulle colture successive, che possono comportare penalità di rendimento dal -10% al -25% a seconda dei settori e delle colture”, in relazione alla tensione sull'acqua. .
In questo scenario, la riduzione delle emissioni di gas serra è del -20% rispetto al 2015, ma lo stoccaggio del carbonio nel suolo è un po’ inferiore. Il bilancio totale, che tiene conto delle emissioni indirette e delle emissioni evitate, è migliorato del 38%.
Questo lavoro soddisfa i requisiti della legge sul clima e la resilienza (2021), che fornisce la tabella di marcia per la decarbonizzazione per i settori che emettono più gas serra.
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