Accompagnerà Cyril Lignac nel suo nuovo spettacolo, La mia ricetta è la migliore in Francia.
François-Régis Gaudry è un giornalista e critico gastronomico molto famoso. Per i nostri colleghi di Télé 7 jours, ha parlato del suo rapporto con il conduttore di M6.
“Andiamo molto d’accordo. Tuttavia, non è iniziato molto bene! All’inizio ero un critico gastronomico. Avevo un pregiudizio nei confronti di Cyril, il lato ‘chef che viene dalla TV’. Sono andato al suo ristorante, ed è stata un’esperienza molto bella. Ci siamo incontrati di nuovo, abbiamo parlato, poi siamo diventati amici.si confida con molta franchezza. Quello che già conduce Très très bon su Paris Première, appare regolarmente
nel programma Top Chef.
François-Régis Gaudry protegge il suo giardino intimo
Sposato e padre di famiglia, François-Régis Gaudry mantiene il suo giardino segreto molto intimo. Infatti, sul suo account Instagram, non vedrete nessuna foto della sua famiglia. Ma lo chef è anche un uomo che ama partecipare a molti spettacoli e non esita a essere molto severo su diversi punti che gli stanno a cuore: “Per criticarli, ci mettiamo in una posizione in cui non abbiamo lo stesso livello di aspettative. Ciò che cerchiamo non è tanto un enorme rigore o richieste tecniche, ma un’emozione globale”.
“Se c’è sentimento in un piatto, se sentiamo che la persona si è divertita, possiamo perdonare un piccolo errore di cottura. Ciò che mi piace dei dilettanti è che non canalizzano completamente la loro forza creativa. Ciò può dare origine a grandi cose!”
Il giornalista culinario collabora con Cyril Lignac
L’amico di Anche Cyril Lignac ama tenere i piedi per terra. “Cerco di mantenere il mio ruolo di giudice. Ma non ho il palato assoluto. Esprimo la mia opinione, che ha una parte di soggettività. La mia forza è di aver testato molti ristoranti diversi in Francia e nel mondo”, ha rivelato con grande franchezza.
“Mi consente di avere dei riferimenti. La critica ti aiuta ad andare avanti se è costruttiva e ragionata.”
Gli spettatori potranno così scoprire un duo completamente nuovo su M6.
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