Questa mattina si è tenuto un comitato aziendale al Lunch Garden. Il gruppo ha annunciato ai propri dipendenti che il rilancio verrà portato avanti con circa la metà dell’attuale organico, visto che si è fatto avanti un fondo per rilevare parte dei ristoranti.
Questa mattina a Lunch Garden è in corso il consiglio aziendale straordinario: ai dipendenti verrà confermato il fallimento dell’azienda, che si accompagnerà alla perdita di posti di lavoro.
Il fondo CIM Capital si è fatto avanti per rilevare una parte dei ristoranti. Ciò consentirà a 42 ristoranti (su 61) di rimanere aperti, è stato detto ai dipendenti. Il che implica quindi che il 19 dovrà chiudere i battenti. Ecco l’elenco dei ristoranti interessati dalla chiusura: Froyennes, Inno Rue Neuve Bxl, Messancy, St-Denijs-Westrem, St-Kruis Brugge, Wilrijk, Waterloo, Auderghem, Evere, Inno Meer, Flémalle, Libramont, Wépion, Berchem, Gent de Stere, Hasselt, Hannut, Hedegem, Arlon .
Nei ristoranti rilevati apprendiamo che complessivamente verrà mantenuto il 50% dei posti di lavoro. Il rilancio di Lunch Garden sarà effettuato con circa la metà del personale attuale.
Circa la metà dei lavoratori di Lunch Garden, o 300 su 600 (affiliati esclusi), faranno parte del futuro della catena di ristoranti, ha affermato questa mattina il CEO Stephan Brouwers. Per quanto riguarda i ristoranti indipendenti non c’è ancora alcuna certezza.
Nelle prime ore del mattino, nel corso di una riunione straordinaria del comitato aziendale, è stata annunciata la dichiarazione di fallimento. Il management ha annunciato che un nuovo azionista, CIM Capital, rilancerà 42 ristoranti degli attuali 62. Il fondo di Anversa e il curatore si incontreranno lunedì pomeriggio.
“Siamo nella fase finale per raggiungere un accordo tra l’investitore e il curatore”ha detto Stephan Brouwers.
L’impatto del covid che “si fa ancora sentire”
L’amministratore delegato ha chiarito che l’intenzione dell’investitore è quella di mantenere il concetto di Lunch Garden e rilanciarlo con attività redditizie. “L’investitore è convinto di mantenere la posizione unica di Lunch Garden sul mercato belga”ha sottolineato. La catena di ristoranti ammette di avere esperienza da anni “difficile”. Le chiusure obbligatorie durante la pandemia di Covid-19 hanno avuto a “profondo impatto finanziario che si fa ancora sentire”. Alcuni siti hanno rallentato le prestazioni dell’intera catena e i costi sono aumentati a causa dell’inflazione e dell’elevata indicizzazione. Anche se c’era “un andamento positivo del fatturato e del risultato operativo” negli ultimi due anni, “si è rivelato insufficiente a sostenere gli investimenti necessari”aggiunto Pranzo in Giardino.
L’azionista ICG ha quindi dovuto continuare ad iniettare denaro, che non era più redditizio. Lunch Garden spera di essere rilanciato il più velocemente possibile, “forse oggi”.
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