Da novembre l’importazione di uva da tavola in Spagna, così come nel resto d’Europa, è stata e continua ad essere una vera sfida, a causa di diversi fattori. Pertanto, coprire la fornitura necessaria per i canali spagnoli nelle settimane precedenti a Capodanno, forse la stagione più importante, significava sostenere costi aggiuntivi.
Così ci spiega Juan José Ibarra, del dipartimento vendite dell’azienda murciana Moyca, che continua a sviluppare i suoi programmi di importazione per i mesi fuori stagione, su richiesta dei suoi clienti, oltre ad aprire nuovi mercati:
“Le ultime settimane sono state molto complicate per riuscire a fornire uva da tavola da Perù e Brasile in un periodo dell’anno in cui, da 3 o 4 anni, le cose sembrano diventare più complicate”.
“Vale la pena ricordare che la stagione mediterranea, composta principalmente da Spagna e Italia, si è conclusa prima del previsto, analogamente a quanto accaduto negli Stati Uniti. Ciò ha aggiunto una pressione maggiore del solito su Perù e Brasile, dove sono cadute forti piogge nella 43a settimana. Le complicazioni con i trasporti internazionali hanno causato lunghi ritardi che hanno portato a volumi di uva particolarmente bassi e spettacolari in Europa nelle ultime due settimane”, si legge nel comunicato stampa.
“Tutti gli operatori europei hanno sofferto di questa situazione”, afferma Juan José Ibarra. “Ma nel nostro caso, abbiamo scelto di non trasferire ai nostri clienti i prezzi abusivamente elevati che abbiamo pagato per garantire la fornitura. Questo costoso sforzo da parte nostra ha fatto sì che le vendite non venissero interrotte e che i consumatori non venissero informati di questa situazione. Questo è il nostro impegno al servizio”, sottolinea.
“Di fronte alla grande sfida di fornire uva da tavola in questo periodo dell’anno, abbiamo anche dovuto limitare la produzione di alcuni clienti per dare priorità alla campagna di Capodanno, che è forse il periodo più critico dell’anno e quello in cui non possiamo fallire”, sottolinea Ibarra. “Il nostro obiettivo è molto chiaro: garantire la disponibilità di frutta, anche se a prezzo elevato, e della migliore qualità possibile. »
Secondo l’agente di vendita di Moyca, “anche se la situazione sta migliorando un po’ rispetto alle settimane precedenti, le varietà precoci provenienti dalla Namibia sono state assorbite soprattutto dal Regno Unito, uno dei paesi che consuma più uva e che ha importato uva dalla Namibia in aereo a prezzi esorbitanti a causa della situazione critica dell’offerta. Ora è il turno del Sudafrica che, di fronte a questa situazione, anticipa il suo raccolto a prezzi molto alti. Anche se nelle prossime settimane ci sarà una maggiore stabilità, la pressione e i prezzi elevati sul mercato continueranno”, afferma Juan José Ibarra.
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Juan José Ibarra
Moica
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