Con l'inflazione, i commercianti del mercatino di Natale di Strasburgo stanno adeguando i loro prezzi. Una realtà piuttosto accettata dai visitatori, che sono pronti a spendere qualcosa in più per coccolarsi.
Una baguette gratinata a 9 euro, una salsiccia bianca a 10 euro e una porzione di crauti a 15 euro. Sulle bancarelle del mercatino di Natale di Strasburgo i prezzi lievitano.
Con l'inflazione, alcuni commercianti ammettono di aver adeguato i loro prezzi e questo non passa inosservato ai visitatori.
“È un po' caro. Per gli studenti come noi, non è facile tutti i giorni”, dice Théo al microfono di BFM Alsace. “Abbiamo ancora voglia di divertirci. Natale è condivisione… e lì non ce ne rendiamo conto.”
Sabine, turista del Gard, riconosce che “a Colmar tutto ciò che riguarda lo shopping natalizio costava un po' meno”.
I visitatori sanno cosa aspettarsi
Nonostante i prezzi elevati, i visitatori prendono una decisione. “È un certo prezzo. Se vuoi andare al mercatino di Natale, devi tener conto del fatto che c'è piacere. Anche il piacere, ora, deve essere pagato”, mette in prospettiva un visitatore.
Fanny ha pagato 9 euro per la sua “baguiflette”, che trova “un po' eccessiva”, ma sa che è una spesa che non si permette tutti i giorni.
“Dato che siamo al mercatino di Natale di Strasburgo, quando arriviamo, sappiamo a cosa andiamo incontro e ci aspettiamo assolutamente che non sarà economico”, spiega.
Molti sviluppano anche le loro tecniche per trovare il prezzo più corretto possibile in mezzo agli stand. “Confrontiamo i diversi commercianti e i diversi prodotti e troviamo che è ancora abbastanza ragionevole e troviamo quello che stiamo cercando”, dice un visitatore.
Alcuni commercianti cercano di mantenere i loro prezzi da un anno all'altro. Allo stand Good Humor il bicchiere di vin brulè resta a 5 euro, lo stesso prezzo dell'anno scorso.
“È un prezzo che ha funzionato bene e dobbiamo pensare a tutti, abbiamo anche degli studenti che vengono allo stand”, spiega Marion, la commessa dello stand.
Il mercatino di Natale di Strasburgo resta aperto tutti i giorni fino al 27 dicembre.
Kevin Drouant, Adrien Petiteau con Laurène Rocheteau
