“temiamo che il grano germini sulla terra”

“temiamo che il grano germini sulla terra”
“temiamo che il grano germini sulla terra”
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In Borgogna, il maltempo e le forti piogge sono diventati comuni dall’inizio del 2024. Gli agricoltori soffrono di questo tempo piovoso che non fornisce abbastanza luce per il benessere delle piantagioni. E che riduce la potenziale resa dei futuri raccolti.

Se gli allevatori di lumache sono contenti di questo tempo nuvoloso e umido, non è così per gli agricoltori che, per la maggior parte, si preparano a raccogliere nella seconda settimana di luglio: “Temo una perdita di resa e anche una perdita di qualità”confida Jean-Luc Faudot, coltivatore di cereali a Bousselange (Côte-d’Or).

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Il clima umido della Borgogna, dall’inizio del 2024, ha favorito la proliferazione di malattie nei campi. Peronospora, septoria, ruggine, fusarium, questi nomi potrebbero non esserti familiari, ma sono funghi che attaccano i campi di grano e patate di Jean-Luc.

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La spiga di grano perde il suo colore dorato in seguito a malattie che la colpiscono.

© France Télévisions

Per le sue patate, il contadino borgognone spruzza un fungicida per proteggere i suoi raccolti. Per il grano è più complicato, confessa: “Se il maltempo dura troppo a lungo, non possiamo più controllare la malattia. Abbiamo danni, anche con le cure”.

Jean-Luc teme una perdita di rendimento del 20%, “Avremmo potuto sperare di produrre otto tonnellate di grano, ma temo che purtroppo ne produrremo solo tra le sei e le sette”.

Oltre a ottenere un raccolto inferiore, il clima umido potrebbe declassare il grano dell’agricoltore, poiché i chicchi potrebbero germogliare nella spiga :”Temiamo che il grano germini sulla vite. È grano destinato all’alimentazione umana e se ciò accadesse verrebbe declassato a mangime per animali, con una valutazione molto più bassa, siamo preoccupati.”


Il fieno di Fabrice è ancora bagnato. Per asciugarlo, richiederà lavoro aggiuntivo.

©Francia TV

Stessa storia con Fabrice Faivre, vicepresidente della Camera dell’Agricoltura della Côte-d’Or, che si occupa della produzione di orzo invernale, “Seminiamo orzo da malto e ci sono interi rimorchi del nostro orzo che sono stati declassati per l’alimentazione dell’orzo, con, ovviamente, un impatto finanziario.”

Il temporale di sabato 29 giugno ha lasciato tracce nei campi dei contadini.

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Questi campi di grano sono stati sconvolti da forti piogge.

© Romain Liboz/France Télévisions

Questi non sono i “cerchi nel grano” che possiamo vedere in questi campi. In certi punti erano raffiche di vento che appiattivano il grano. Gli agricoltori possono raddrizzarlo utilizzando una macchina speciale ma, secondo Fabrice, l’impatto finanziario sarà significativo: “I chicchi di grano saranno più piccoli, non si svilupperanno bene. Potremo perdere rapidamente dai 15 ai 20 quintali per ettaro”. Un quintale equivale a 100 chilogrammi.

Un fenomeno raro, ma le cattive condizioni atmosferiche non sorprendono più l’agricoltore: “Abbiamo passato tempi molto complicati, con anni molto secchi come l’anno scorso e dal 18 ottobre 2023 ha solo piovuto, non abbiamo passato 4 giorni di fila senza pioggia. Questo è un fenomeno eccezionale. Ma da diversi anni vediamo solo cose che non abbiamo mai visto.”

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Nonostante quest’anno difficile, Fabrice Faivre non si dispiace per se stesso:”Il mestiere dell’agricoltore è un mestiere dove si vive al passo con i tempi. Se non vogliamo convivere con i tempi, non facciamo questo lavoro.”

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