Nel corso del concorso delle brioche di Natale organizzato mercoledì 27 novembre dalla Federazione dei Panificatori del Maine-et-Loire, due premi sono stati vinti presso la panetteria Les Ami'brollais di La Membrolle-sur-Longuenée.
Loann Nicolas ha vinto il primo premio per la brioche di Natale nella categoria lavoratori. “È una grande soddisfazione che valorizza il mio lavoro di tre anni con il team del panificio”confida l'operaio 19enne.
Aurélien Milon, è salito al secondo posto nella categoria apprendisti. “Al secondo anno del mio certificato professionale, questo riconoscimento dipartimentale mi motiva ancora di più nel proseguire la mia formazione professionale”nota l'apprendista.
I gestori del panificio sono soddisfatti del lavoro svolto dai propri dipendenti. “Premi che aggiungono valore allo sviluppo della loro carriera. Nella loro brioche hanno messo in risalto i frutti canditi di una pasticceria provenzale. Queste brioches sono in vendita presso la panetteria Les Ami'brollais e potrete scoprirle durante il mercatino di Natale di sabato 7 dicembre in Place Éric-Tabarly.
Les Ami'brollais, 21, rue Charles-de-Gaulle a La Membrolle-sur-Longuenée. Aperto lunedì, martedì, giovedì e venerdì, dalle 7:00 alle 13:30 e dalle 15:30 alle 19:00, sabato e domenica dalle 7:00 alle 13:00. Contatto: 02 41 32 68 07.
