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Un richiamo di prodotto può riguardare un articolo comune, ma anche prodotti eccezionali. Quindi, il foie gras non fa eccezione. Da un giorno all’altro si può trovare un riferimento su Rappel Conso, la piattaforma governativa che centralizza le informazioni.
Questo è esattamente il caso oggi. Tuttavia, questo ritiro del prodotto è molto importante. Effettivamente non arriva nel momento migliore. Si avvicinano le feste di Natale e il foie gras trova il suo posto sulla tavola. Ogni anno, le vendite esplodono a novembre e dicembre. Bisogna quindi fare attenzione perché un batterio potrebbe rovinare la festa.
Il foie gras è un grande successo di fine anno
Prodotto emblematico delle tavole festive, il foie gras viene spesso gustato durante le feste di fine anno. Per la maggior parte dei francesi, non è un prodotto da acquistare al di fuori delle celebrazioni di Natale o Capodanno.
Sicuramente il suo consumo è più diffuso in alcune regioni, dove la preparazione casalinga riduce i costi. Ma nonostante tutto, resta una specialità che raggiunge il suo apice nel mese di dicembreinsieme ad altri piatti come il salmone affumicato e le ostriche.
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I consumatori si rivolgono spesso ai supermercati per acquistare questo prodotto, indipendentemente dalla provenienza processi artigianali o industriali. Tuttavia, se di recente hai acquistato foie gras in scatola, questo ritiro del prodotto potrebbe preoccuparti.
Un richiamo di prodotto che deve essere riconosciuto
Secondo la scheda disponibile sul sito Rappel Conso, il prodotto in questione è il “Foie gras d’anatra intero con tartufo nero” della marca Truffière du Plô du Moulin. È l’azienda LA TRUFFIÈRE LE PLÔ DU MOULIN a proporlo in vendita. È lei, inoltre, all’origine del richiamo del prodotto.
Questo foie gras è in vendita da mesi. I consumatori, infatti, potrebbero trovarlo sugli scaffali di diversi negozi tra il 24 ottobre 2023 e il 21 novembre 2024. Fortunatamente, non si tratta di un richiamo massiccio. Riguarda soltanto il dipartimento dell’Aude (11).
Quindi, quattro negozi dovrebbero attirare la tua attenzione. Questi sono i punti vendita che proponevano questo foie gras. Innanzitutto, La Maison de la Truffe d’Occitanie (Villeneuve-Minervois). Poi L’Abaille Boire (Montolieu). Infine, il GAMM VERT a Limoux e lo SPAR a Villeneuve-Minervois.
Perché un simile ritiro del prodotto?
Questo richiamo del prodotto non viene dal nulla. È la conseguenza di recenti analisi sanitarie. Questi rivelano un difetto nel processo di fabbricazione artigianale. Tuttavia, questo difetto è la causa della contaminazione da parte del Clostridium botulinum, un batterio che causa il botulismo. Questo intossicazione alimentare Grave può causare sintomi quali visione offuscata, ptosi (palpebre cadenti), difficoltà a parlare o deglutire, secchezza delle fauci e debolezza muscolare.
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Inoltre, disturbi digestivi, come stitichezza, vomito o diarrea, possono verificarsi, soprattutto nei bambini. Se compaiono questi segni, è imperativo consultare rapidamente un medico.
I consumatori interessati possono richiedere un rimborso fino al 21 gennaio 2025 contattando il numero 06 08 28 98 06. Ti invitiamo a non consumare il prodotto e a seguire le istruzioni di sicurezza per evitare qualsiasi rischio per la tua salute.
