L’antica fattoria restaurata situata a Obourg è stata una delle tre finaliste insieme a Envol Ressourcesrie de Soignies e Elevage de la Petite Suisse de Lompret. Ha vinto il Premio per lo Sviluppo Sostenibile della Provincia dell’Hainaut.
Si tratta di un progetto molto locale che è stato premiato dal Premio Hainaut Horizons, premio per lo sviluppo sostenibile della Provincia dell’Hainaut. La Cour des Dames si è distinta grazie al suo ambizioso progetto di ristrutturazione di un’antica fattoria a Obourg. Il complesso comprende un ristorante a corto circuito ma anche 900 mq di serre con pannelli solari, un eco-parcheggio e otto cisterne per la raccolta dell’acqua piovana.
Ma non finisce qui, perché nei prossimi tre anni La Cour des Dames prevede non solo lo sviluppo di una cucina di trasformazione per assorbire tutte le verdure prodotte dagli orticoltori, ma anche l’installazione di un negozio per la vendita di verdure e prodotti trasformati. Dovrebbero essere create anche delle stanze per gli ospiti.
Progetti che creeranno, a breve termine, una decina di nuovi posti di lavoro stabili nel sito.
Il premio degli studenti e il premio del pubblico vanno a L’Envol Ressourcesrie de Soignies.
