Il disastro è scoppiato tra mezzogiorno e le due di questo sabato, 23 novembre 2024, all'ora della funzione.
L'incendio sarebbe scoppiato in un punto strategico del ristorante, vicino al camino, un braciere aperto, che permette di cuocere le carni per cui il locale è famoso. A Boeuf en Folie a Rivesaltes, vicino a Perpignan, un incendio è scoppiato alle 12:30, questo sabato 23 novembre 2024, in pieno servizio. Alla vista del fumo sprigionatosi è stata necessaria un'evacuazione dei locali, senza panico, per mettere fuori pericolo una cinquantina di clienti. Fortunatamente nessuno è rimasto ferito, nemmeno tra i circa venti dipendenti.
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Secondo le prime prove, il grasso potrebbe aver incendiato gli impianti destinati alla cottura della carne.
Nessuno è stato esposto a una situazione pericolosa
Durante l'intervento dei vigili del fuoco, una decina mobilitati sul posto, si è resa necessaria l'interruzione della corrente elettrica, ad eccezione dei frigoriferi.
Per la prossima settimana, durante i lavori di restauro dello stabilimento, tutto sarà chiuso. “Appena riceveremo il pubblico effettueremo un sopralluogo tecnico del ristorante”assicura il direttore. Il quale, rassicurante, aggiunge: “Le tubazioni e la struttura verranno controllate. Certamente ci sono stati danni, ma nessuno è stato esposto a una situazione pericolosa”.
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Al termine della giornata, i vigili del fuoco lavoreranno sul posto con una telecamera termica per evitare una ripresa dell'incendio.
