Informazioni chiave
- Si prevede che i prezzi dell'olio d'oliva diminuiranno del 50% rispetto ai livelli record raggiunti.
- Si prevede che la produzione di olio d'oliva in Spagna riprenderà in modo significativo, raggiungendo quest'anno 1,4 milioni di tonnellate.
- Si prevede che i prezzi all’ingrosso diminuiranno tra novembre e gennaio, con un graduale ritorno ai prezzi normali nel 2025.
Il più grande produttore mondiale di olio d'oliva, Deoleo, prevede un notevole sollievo per i consumatori alle prese con i prezzi elevati dei prodotti alimentari. L'azienda prevede un calo del 50% dei prezzi dell'olio d'oliva rispetto al massimo storico, segnando un punto di svolta dopo anni di condizioni meteorologiche avverse che hanno paralizzato i raccolti e spinto i prezzi a minimi storici senza precedenti. Deoleo, il produttore di marchi noti come Bertolli e Carbonell, ritiene che il peggio della crisi legata al clima sia passato. Questo ottimismo si spiega con il fatto che si prevede che il raccolto sarà molto più abbondante in questa stagione.
Aspettative e proiezioni del settore
Queste previsioni positive trovano eco nel Consiglio oleicolo internazionale, che prevede un raccolto migliore per la maggior parte dei paesi produttori di olio d'oliva, tra cui Spagna, Grecia, Portogallo e Tunisia. I rapporti degli agricoltori dell'Europa meridionale, particolarmente colpiti dalla siccità, indicano che la produzione spagnola di olio d'oliva si riprenderà in modo significativo, raggiungendo 1,4 milioni di tonnellate quest'anno, rispetto alle 850.000 tonnellate dell'anno scorso.
Stabilizzazione del mercato in vista
Sebbene gli oli di alta qualità come l'olio extravergine possano ancora subire alcune fluttuazioni di prezzo, Miguel Ángel Guzmán, direttore generale delle vendite di Deoleo, prevede una stabilizzazione del mercato e un graduale ritorno ai prezzi normali man mano che il nuovo raccolto cresce e l'offerta aumenta. Si prevede che i prezzi all’ingrosso diminuiranno tra novembre e gennaio e che questa tendenza al ribasso continuerà fino al 2025, a condizione che le condizioni meteorologiche rimangano favorevoli.
Impatto globale e riduzione dei prezzi
Si prevede che questa prevista riduzione dei prezzi avrà un impatto globale, dato che la Spagna produce il 40% dell'olio d'oliva mondiale e la regione mediterranea rappresenta l'80% della fornitura mondiale. Attualmente, i supermercati spagnoli vedono i prezzi al dettaglio dell'olio d'oliva variare tra 9 e 10 euro (7,50 e 8,34 sterline) al litro, ma questo prezzo dovrebbe scendere a circa 5 euro (4,17 sterline) con il calo dei prezzi all'ingrosso.
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