“È un sogno durato sei anni. » Seduti al tavolo della loro casa a Mareuil-sur-Lay-Dissais (Vendée), Anne e Yannick Richard ripensano agli ultimi anni con nostalgia. Nel 2018, la coppia rileva L'Aubraie, un ristorante situato a Péault. “Abbiamo acquisito l’attività per 275.000 euro , si riferiscono. All’inizio alcune cose erano un po’ complicate, ma più passava il tempo, più provavamo felicità. »
Nel corso degli anni vivranno molte complicazioni, a cominciare dalle inondazioni. In sette occasioni il ristorante è parzialmente sommerso. Una situazione che non risale all'acquisto da parte dei Richard, essendo lo stabilimento situato nelle immediate vicinanze di Lay. Resta il fatto che altri fattori hanno contribuito al crollo della loro attività e bene alle loro attuali difficoltà.
“Nessun risarcimento per i loro danni”
I ristoratori puntano in particolare alla loro compagnia assicurativa. Secondo loro, si rifiuta di risarcire i danni causati dalla tempesta domenichenel novembre 2023 e quelli delle inondazioni del gennaio 2024. Un episodio per il quale il comune di Péault…
