Abdou Nar Dia
15 giugno 2024 alle 08:30
A pochi giorni dalla festa del Tabaski, il mercato senegalese è ben rifornito di generi alimentari. A differenza degli anni precedenti, i prezzi, in particolare quelli di cipolle e patate, rimangono accessibili per le famiglie.
I mercati di Dakar sono vivaci man mano che ti avvicini a Tabaski. Le donne curiosano tra le bancarelle per acquistare i condimenti necessari alla preparazione dei piatti tradizionali. Al mercato Gueule Tapée di Parcelles Assainies, i negozi sono pieni di sacchi di cipolle e patate. I prezzi variano tra 6.500 e 7.000 franchi per un sacco di cipolle, a seconda della qualità, e tra 11.000 e 12.000 franchi per un sacco di patate.
Moussa Ba, un commerciante, nota una notevole differenza rispetto all’anno precedente, affermando che quest’anno i prodotti alimentari sono disponibili e i prezzi accessibili. Maréme Sow, una cliente, ha espresso sollievo per la stabilità dei prezzi, sottolineando che in passato era ingiusto vendere i prodotti locali a prezzi elevati. Incoraggia le autorità a continuare a regolamentare il mercato per proteggere i consumatori.
Salimata Diaw, una casalinga, attribuisce la stabilità dei prezzi all’austerità del nuovo governo. Ricorda che nel periodo precedente le vacanze gli aumenti dei prezzi erano frequenti e si congratula per il lavoro di controllo e sorveglianza svolto. Spera che questi sforzi continuino in futuro.
