Fonterra, la grande cooperativa neozelandese, ha annunciato il 10 novembre che aumenterà la propria prezzo del latte previsioni per l’attuale campagna lattiero-casearia (da giugno 2024 a giugno 2025). Il prezzo medio aumenta quindi da 9 dollari neozelandesi al chilo di sostanza secca a 9,5 NZD/kgMS. E la fascia di prezzo prevista aumenta da 8,25 – 9,75 NZD a 9-10 NZD/kgMS.
“Questo aumento riflette il fatto che una parte maggiore del fatturato dell’anno fiscale 2025 è stata contratta dall’ultimo aggiornamento delle previsioni sul prezzo del latte a settembre”si legge in un comunicato stampa della cooperativa. Le buone prospettive sono dovute al forte richiesta per i prodotti di convenienzache ha contribuito a far salire i prezzi sulla piattaforma d’asta Commercio globale di prodotti lattiero-caseari : + 4,4% per il prezzo dei grassi in polvere, molto correlato al prezzo del latte neozelandese, + 8,3% per il burro, + 4% per il latte scremato in polvere, + 4% per il cheddar, al 5 novembre.
“Questa domanda è stata riscontrata in Cina, dove la produzione nazionale di latte sembra essere inferiore al previsto, così come in Africa, Medio Oriente e Sud-Est asiatico”.precisa Fonterra.
Belgium
