L'operazione “Stoviglie degli Chef” ritorna questo fine settimana a Lione. Nel menu, posate, piatti da portata e piatti dei più grandi ristoranti gourmet della regione.
Le Figaro Lione
Stoviglie, posate, piatti da portata e da cucina. Questo fine settimana, il 9 e 10 novembre, il municipio di Lione assumerà le sembianze di un grande ristorante. Georges Blanc, Paul Bocuse, Éric Pras, Anne-Sophie Pic e persino Jean Sulpice sono sotto i riflettori. Per il suo quindicesimoe edizione, l'operazione “Vaisselle des Chefs” torna a Lione per proporre stoviglie e accessori di rinomati chef per promuovere l'arte della tavola francese.
Un concetto nato tra Rodano e Saona, aperto gratuitamente al pubblico, per venire a caccia di pezzi eccezionali. ““Vaisselle de Chefs” è nato dapprima in maniera confidenziale, per poi prendere slancio dopo l’edizione 2017 alle Halles Bocuse. L'idea è quella di offrire ai ristoranti la possibilità di vendere tutte le loro attrezzature che a volte vengono depositate o non utilizzate.affidato a Figaro Florence Daveau, responsabile dell'evento.
Sempre più giovani
Quest'anno verranno proposti alcuni pezzi eccezionali, come questi campanelli da servizio in argento di Georges Blanc. “La nostra idea è stata, fin dall'inizio, quella di dare una seconda vita a questi oggetti. È anche, prima delle feste, l'occasione per fare un bel regalo ad un prezzo conveniente.continua Florence Daveau.
“Vaisselle des Chefs” attira sempre più giovani, i piatti, ad esempio, vengono venduti tra i cinque ei dieci euro ciascuno. “Per la scelta meglio venire sabato. Alcune persone fanno la fila molto presto per essere le prime. La domenica, se c'è meno scelta, la nostra politica è quella di offrire prezzi bassi. Quindi è interessante per tutti”conclude l'organizzatore. Una parte del ricavato sarà devoluta alla Fondazione Malattie Rare e all'Habitat Saint-Roch, che aiuta le famiglie che vivono in condizioni abitative molto povere.
Sabato 9 novembre dalle 10:00 alle 19:00 e domenica 10 novembre dalle 10:00 alle 17:00. ENTRATA LIBERA.