INFO RTL – Inflazione: il 50% dei francesi prende meno spesso l’aperitivo fuori

INFO RTL – Inflazione: il 50% dei francesi prende meno spesso l’aperitivo fuori
INFO RTL – Inflazione: il 50% dei francesi prende meno spesso l’aperitivo fuori
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Rispetto al 2022, a causa in particolare dellainflazione, un francese su due afferma di frequentare meno spesso bar e ristoranti per l’aperitivo. Sono però più numerosi a fare l’aperitivo a casa e il 14% dichiara di organizzarlo con maggiore frequenza.

I francesi sono ancora molto legati al rito dell’aperitivo: il 95% di loro lo organizza almeno una volta all’anno, e 61% almeno una volta al meseLo afferma un’indagine Obsoco (Osservatorio Società e Consumi) per l’Unione Aperitivi Snackable.

Per Secondo l’84% dei francesi, fare l’aperitivo a casa è più economico che farlo fuori. E il 66% dice che fare l’aperitivo a casa è più economico e pratico che organizzare una cena. È amichevole e piace a tutti.

Non è necessario un aperitivo per la cena grande talento in cucina. I pensionati ne sono affezionati. “Non ci resta che aprire il frigo e tirare fuori quello che abbiamo preparato”, spiega uno di loro. Dal canto suo, Eric, un impiegato, ama condividere aperitivi con i suoi amici. Li trova più conviviale di una cena.

Feste e compleanni speciali

Per due studenti ogni sabato era diventato un rito. “È più bello di una vera cena, ognuno porta qualcosa ed è più semplice”, confida uno di loro. Ai francesi piace che ci sia otto prodotti in tavola per una cena-aperitivo di successo.

I momenti preferiti per consumare l’aperitivo sono le festività e i compleanni, che riguardano il 66% delle occasioni. Vieni dopo aperitivi festivi (55%), aperitivi cena (50%), aperitivi week-end (43%)così come gli aperitivi davanti a una grande competizione sportiva (43%).

IL nel 2023 le vendite di aperitivi masticabili sono aumentate dell’1,5%., con 205.881 tonnellate vendute, in particolare semi e frutta secca salata (pistacchi, mandorle, arachidi) in crescita del 2,6%, seguite dalle piastrelle (+1,4%). In lieve calo i biscotti salati (-1%).

I francesi dedicarono a budget medio di 74,6 euro per famiglia per i prodotti aperitivo nel 2023con una frequenza di acquisto in aumento: in media 18,7 acquisti nell’anno.

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