Flocco, generosa cucina italiana da condividere per la Festa della Mamma

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Per tutti gli amanti dell’Italia, il ristorante Flocco vi accoglie ogni giorno in un arredamento originale e un’atmosfera amichevole, dal pranzo alla cena, compreso il box aperitivo, per un pasto puramente italiano, con antipasti, pasta, secondi piatti, pizze e dolci fatti in casa. , il luogo ideale per una festa della mamma di successo!

Si trova proprio di fronte alla stazione RER C Pereire Levallois e a due passi dal Place du Maréchal Juinche il Ristorante italiano Flocco ti dà il benvenuto ogni giorno!

Prenotazione telefonica al n 0143808868 oppure online

Flocco è un Storia di una famiglia italiana! Giuseppina Flocco – la nonna dei proprietari della casa – ha ispirato la creazione di questo indirizzo. Possiamo vedere anche molte foto di famiglia esposte nella stanza in omaggio alla “mamma italiana”.

È un piacere oggi per Saverio e Nathalie per scoprire tutto il know-how che si tramanda di generazione in generazione, il risultato: una cucina conviviale, autentica e generosa in una sala spaziosa arredata con particolare attenzione, che offre due atmosfere!

Flocco, generoso ristorante italiano nel cuore di Parigi 17thFlocco, generoso ristorante italiano nel cuore di Parigi 17th

All’interno sono stati rinvenuti o recuperati molti elementi decorativi di vecchi edifici, come le porte in vetro, il lampada da terra centrale dallo stile incredibile o lo spazio della parete realizzato con un sapiente montaggio di bottiglie italiane retroilluminate… questo conferisce un carattere superbo alla stanza.

Piacevole anche la veranda, affacciata sulla strada, con una bellissima terrazza d’estate che permette di vivere l’emozione di Parigi!

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Bella terrazza per le giornate soleggiate

I fan non commettono errori e vengono dalle 18:30 per ilAperitivo ! Impossibile perdersi lo spritz preparato dal loro barman, la sua variante Spritz giallo con liquore Saint Germain, prosecco, limoncello, acqua frizzante, per accompagnare una raffinata selezione di antipasti e salumi italiani.

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Quasi tutti i prodotti sono di origine italiana, con una selezione di qualità, basta servirsi un filo d’olio d’oliva che viene offerto al tavolo per capire la differenza (Marchio Muraglia per i dilettanti), è magico! E la stanza parla da sola! Il ristorante è spesso pieno, con molti clienti abituali dell’ufficio e residenti locali, la prenotazione è fortemente consigliata.

Come input, il Calamari in insalata è un must (calamari marinati e grigliati, insalata di rucola e spinaci, datterino e olive). Riscuote un tale successo tra i clienti che viene offerto in piccole o grandi porzioni.

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Ogni buon pasto italiano che si rispetti passa attraverso il box “Primo Piatto” dove la pasta è protagonista.

IL Gnocchi alla sorrentina (Gnocchi teneri, salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico fresco) è la tentazione del menu, senza dimenticare un grande classico rivisitato che piace sempre: il Linguine alle vongole può essere trovato questa primavera nella versione frutto del mare con cannolicchi, calamari, aglio, prezzemolo e pomodorini… così semplici e così buoni.

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Ma a Floccoveniamo anche e soprattutto per il Pizza che viene realizzato secondo le regole dell’arte napoletana: pasta sottilissima e bordi molto croccanti/morbidi e carnosi… Realizzato con farina di qualità (Petra), l’impasto riposa per un minimo di 48 ore per favorire la fermentazione. Il risultato è netto, gustoso e leggero, non più lasciando i bordi nel piatto, i piatti tornano vuoti da Flocco (non scherziamo!).

Inoltre, molte ricette sono originali come Pizza Margherita Siciliana (Salsa di pomodoro, acciughe di Cetara, olive Kalamata, mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio extravergine di oliva) oppure PizzaGiuseppina (Mozzarella fior di latte, provolone, spianata, peperoni e cipolle canditi, olive Kalamata).

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Al momento del dessert, prova l’esperienza di Cannolo siciliano, buonissimo con il suo ripieno di ricotta. Il dolce protagonista della casa è il Mousse calda al cioccolato Valrhona con una trama sorprendente, decisamente avvincente.

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Prenotazione telefonica allo 0143808868 oppure prenotazione online qui!

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