Innovazione delle PMI | Il minimarket che è dove serve e dove non c’è nient’altro

-


Inserito alle 2:27

Aggiornato alle 9:00

L’idea iniziale

Non esisteva più un minimarket a Saint-Léandre, un villaggio di circa 360 abitanti situato a una quindicina di chilometri da Matane, nella Gaspésie. Nel bosco, non al mare.

Camille Therrien-Tremblay è un’imprenditrice che vive lì. Ha visto chiudere una dopo l’altra tutte le attività commerciali del suo villaggio.

Il minimarket è stato l’ultimo a cessare l’attività, nel 2021.

La sua azienda, CAMM Construction, è specializzata in microedilizia. “Stiamo creando spazi abitativi che si adatteranno alla natura delle attività che si svolgeranno nell’edificio”, spiega Camille Therrien-Tremblay. Ad esempio, camerini per artisti in occasione di eventi, ready-to-camp, microchalet, tiny house, uffici di accoglienza turistica. Abbiamo questa capacità di essere creativi a seconda dell’uso dell’edificio. »

Nel vuoto creato dalla chiusura del minimarket ha visto un’opportunità di business, ma anche un’opportunità per eliminare i deserti alimentari, quei luoghi dove non è possibile trovare, a una distanza ragionevole, alimenti di prima necessità. Camille Therrien-Tremblay ha fatto delle ricerche per vedere cosa veniva fatto altrove, nella stessa nicchia. Si è imbattuta in un’azienda svedese che produce minimarket e che ha fortemente ispirato il suo modello di business.

Ha poi esaminato i possibili programmi a sostegno del suo prototipo, che è anche un progetto pilota. In particolare, ha avuto diritto a fondi riservati alle regioni devitalizzate, aiuti all’imprenditorialità, aiuti allo sviluppo e poi al sostegno del comune, che ha messo a disposizione l’ubicazione, a titolo gratuito. Tutto ciò ha contribuito a finanziare il 90% dei costi di produzione e di lancio, circa 150.000 dollari.

Innovazione

Nell’estate del 2023, il villaggio di Saint-Léandre ha ritrovato il suo minimarket con l’arrivo di Petit Lib, un mini-commerce self-service delle dimensioni di un container. Il negozio è accessibile in ogni momento e vi sono prodotti di prima necessità: cibo, igiene, cura e manutenzione.

Hai bisogno di un uovo all’ultimo minuto per preparare la tua torta? L’attività contiene un frigorifero e un congelatore.

type="image/webp"> type="image/jpeg">>>

FOTO FORNITA DA LIB

Il minimarket Lib è accessibile in ogni momento e offre prodotti di base: cibo, igiene, cura e manutenzione.

C’è anche tutto l’occorrente per costruire un pasto completo – e le classiche caramelle e patatine, indispensabili per ogni minimarket che si rispetti.

Le vendite cambiano a seconda dell’ora del giorno o della notte, con un aumento della richiesta di piatti pronti surgelati in prossimità dell’orario dei pasti, di latte al mattino e spuntini a tarda sera o alla fine festa.

Dalla sua apertura la scorsa estate, sono stati visitati 378 clienti diversi. Alcuni provengono da luoghi diversi da Saint-Léandre, poiché il 30% della popolazione locale non fa parte della clientela.

Il minimarket è alimentato da un generatore. Funziona in caso di guasto, cosa non rara nel villaggio, a quanto pare. C’è anche un’area Wi-Fi.

“Quando c’è un temporale e non possiamo più lasciare il paese”, racconta il giovane imprenditore, “il minimarket funziona. »

Sfide

Il cliente utilizza il telefono per entrare nel negozio, quindi scansiona il codice del prodotto e paga il conto. È molto pratico, ma può essere un ostacolo per una parte della popolazione che non ha un cellulare o che non si sente a proprio agio con il pagamento elettronico. Lib aggiungerà presto un sistema di carte per questa clientela.

La manodopera, tuttavia, non è un problema: per mantenere il minimarket ed evadere gli ordini è necessario un solo dipendente, che rappresenta circa cinque ore settimanali. Gli alimenti che si avvicinano alla data di scadenza vengono congelati, il che limita le perdite. Gli ordini vengono adeguati durante i primi mesi di utilizzo e, quando rimangono degli articoli invenduti, vengono restituiti allo sportello del villaggio o alla scuola.

Il futuro

Il microcommercio potrebbe moltiplicarsi, perché le richieste sono numerose in tutto il Quebec, soprattutto nelle regioni che si trovano in una situazione paragonabile a quella di Saint-Léandre.

“È incredibile il numero di minimarket che chiudono in Quebec”, afferma Camille Therrien-Tremblay.

Verrà realizzata una versione su ruote per percorrere la Gaspésie per mostrare il prodotto.

“Ci siamo detti che se avesse funzionato a Saint-Léandre, avrebbe potuto funzionare ovunque”, afferma Camille Therrien-Tremblay. E funziona: il minimarket è redditizio. “Spero che, dopo averne aperti uno o due, la domanda esploderà. »

-

NEXT Scopri dove guardare live streaming e trasmissioni televisive in India