La mostra On Fire ci trasporta attraverso le immagini nella vita quotidiana degli ucraini. Nostra ospite di France Bleu Provence: Juliette Turrini, fotografa e cuoca.
La mostra Sul fuoco del fotografo Juliette Turriniin collaborazione con il fotoreporter Scott A. Laurent: in mostra fino al 9 novembre 2024 presso Grandes Tables de la Friche Belle de Mai a Marsiglia.
“Mangiare qui concretizza il legame sociale, incarna il sostegno e la resistenza in Ucraina. Questo progetto fotografico realizzato in Ucraina nel 2023 mostra il posto del cibo in tempo di guerra, sulla tavola delle famiglie e degli chef raccogliendo testimonianze sul campo di panettieri. chef, medici, soldati e ricette delle nonne permettono tutti, a modo loro, di affrontare il tema del conflitto attraverso il prisma del cibo. Fire illustra l’importanza della commensalità in tempo di guerra. Perché l’atto di mangiare è ancora una volta una sfida , perché l’eliminazione dello spazio cucina implica alcune reinvenzioni, perché mangiare è un rito, cioè un tempo, uno spazio, un’azienda che riesce a mettere un po’ di ordine in questo caos”, spiega Juliette Turrini.
Il programma
Martedì 22 ottobre ore 18:30 – inaugurazione della mostra
L’inaugurazione della mostra Sur le Feu di Juliette Turrini, cuoca e fotografa e fotoreporter di guerra Scott A. Lauren, è l’occasione per discutere il tema del cibo e della cucina in tempo di guerra, con gli chef ucraini e Juliette Turrini. Cocktail di benvenuto, incontro con la fotografa e le chef ucraine Olena e Tatiana, visita guidata alla mostra e lotteria di beneficenza (pasto al ristorante, bottiglia di vino ucraino, cestino guarnito, libri di cucina, ecc.).
Giovedì 24 ottobre ore 19:30 – cena di beneficenza
Le chef ucraine Tetiana e Olena, fotografate da Juliette Turrini, e le chef marsigliesi Maëlyss Vultaggio (Mama Kyuna) e Lucille Valentini (drogheria-caffetteria Mouchou) si sono messe alla prova per creare un menu ucraino-provenzale in sei fasi, all’insegna della finezza. Il ricavato sarà devoluto all’associazione Grannies.
Dall’inizio della guerra in Ucraina, Ivan e Julia hanno avviato un’iniziativa di mutuo soccorso per aiutare inizialmente i loro vicini anziani, isolati e non autonomi a soddisfare i loro bisogni primari. Hanno iniziato a distribuire generi alimentari e medicinali ogni settimana grazie alle donazioni raccolte attraverso i social media. Il progetto, che è cresciuto, è ora gestito da Julia. In 2 anni, l’attività è passata da 120 a più di 350 anziani a Kiev, Zaporizhzhia e Kharkiv.
Sabato 26 ottobre ore 14:00 – laboratorio per bambini
I due chef ucraini invitati si offrono di far conoscere ai bambini e ai loro genitori un po’ del patrimonio culinario ucraino. (Partecipazione gratuita, registrazione obbligatoria).
Come partecipare alla cena solidale!
Biglietteria accessibile il helloasso.com
