perché i prezzi dovrebbero stabilizzarsi sugli scaffali

perché i prezzi dovrebbero stabilizzarsi sugli scaffali
perché i prezzi dovrebbero stabilizzarsi sugli scaffali
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Nelle ultime trattative commerciali hanno perso il confronto con i loro clienti della grande distribuzione. I produttori agroalimentari hanno ottenuto un aumento dei prezzi inferiore all’1%, mentre chiedevano un aumento medio del 4,5%. Una richiesta “molto inferiori a quelli del 2022 e 2023 dove erano rispettivamente +7,2% e +14%”. È quanto rileva l’Osservatorio della negoziazione commerciale, che riunisce le organizzazioni professionali che rappresentano produttori e marchi, sotto la guida del mediatore delle relazioni commerciali agricole, Thierry Dahan.

“Questa è una brutta notizia”

Nel suo rapporto comunicato martedì 14 maggio 2024, si basa sui dati trasmessi da sette marchi e quattro federazioni professionali. “Lo avevamo anticipato alla fine delle trattative”sospira Jean-Philippe André, presidente dell’Associazione nazionale delle industrie alimentari. “Non avremo speso i costi necessari per preservare i margini”. Egli deplora “una brutta novità” per la gestione aziendale. I consumatori dovrebbero esserne soddisfatti, dopo l’aumento del 20% dei prezzi dei prodotti alimentari in due anni.

Il calendario di questi colloqui annuali tra produttori e supermercati – volti a definire le condizioni di vendita (prezzo d’acquisto, ubicazione sugli scaffali, calendario promozionale, ecc.) per gran parte dei prodotti venduti sugli scaffali nel resto dell’anno – è stato affrettato quest’anno dal governo, sperando di trasferire più rapidamente la riduzione del costo di alcune materie prime sui prezzi di vendita, dopo un periodo di elevata inflazione. La fine dei negoziati è stata influenzata anche dalla mobilitazione degli agricoltori.

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