i produttori hanno ottenuto un aumento di prezzo inferiore all’1%.

i produttori hanno ottenuto un aumento di prezzo inferiore all’1%.
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La cifra ora è ufficiale. Durante le trattative commerciali annuali con la grande distribuzione che, secondo una nuova legge, si sono concluse all’inizio di quest’anno, il 31 gennaio, i produttori alimentari hanno ottenuto un aumento dei prezzi inferiore all’1%. Chiedevano un aumento medio del 4,5%, ha detto martedì il mediatore del settore.

“Questa domanda è stata, tuttavia, molto inferiore a quella del 2022 e del 2023, dove era stata rispettivamente del +7,2% e del +14%”, aggiunge in un comunicato l’Osservatorio delle trattative commerciali (ONC), che riunisce le organizzazioni professionali che rappresentano i produttori (ANIA, FEEF, ILEC e LCA) e i marchi della grande distribuzione (FCD), sotto la guida del mediatore relazionale delle vendite agricole Thierry Dahan. L’ONC precisa di aver esaminato i dati trasmessi da queste quattro federazioni professionali e sette marchi e di convalidare i risultati aggregati del trattamento di questi dati.

La valutazione complessiva delle trattative del 2024 può essere sintetizzata semplicemente ricordando che i prezzi contrattuali […] sono in leggero aumento, con un aumento medio inferiore all’1%, nonostante si osservino lievi riduzioni di prezzo per i surgelati e i prodotti freschi non caseari (salumi, carne, carne, ecc.) e lievi aumenti per i latticini, generi alimentari salati e dolci e bevande”, precisa il comunicato stampa.

Trattative ancora tese

Ogni anno, per i prodotti a marchio nazionale, si svolgono trattative commerciali tra le aziende agroalimentari e i loro clienti dei supermercati. Devono concordare le condizioni di vendita per gran parte dei prodotti venduti nei supermercati nel resto dell’anno. Si decide così il prezzo di acquisto dei supermercati dai produttori, la collocazione dei prodotti sugli scaffali e un eventuale calendario promozionale.

Sempre molto tese, queste trattative sono state ulteriormente complicate quest’anno prima dall’inflazione, poi dal movimento degli agricoltori arrabbiati. Anche se di solito terminano il 1° marzo, sono stati anticipati dal governo, che sperava che le riduzioni dei prezzi all’ingrosso di alcuni alimenti si riflettessero più rapidamente sugli scaffali.

I prezzi pagati dai distributori ai produttori, tuttavia, determinano solo in parte i prezzi praticati sugli scaffali e pagati dai consumatori.

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