“Quasi 450 milioni di litri di latte non saranno più raccolti entro il 2030 da Lactalis, che è il numero uno al mondo nel settore del latte”, ha ricordato questa mattina Arnaud Rousseau, presidente della FNSEA, a France Info. Ciò rappresenta il 2% del latte francese. [C’est] un’esplosione, chiaramente, per il settore lattiero-caseario. Dobbiamo continuare a lottare per produrre un latte unico. »
“Parliamo […] della quota di latte raccolto venduto a livello internazionale »
Il presidente della FNSEA ha ricordato che Lactalis, durante le trattative della primavera scorsa con le sue organizzazioni di produttori, “aveva lasciato intendere che aveva difficoltà con la quota di mercato esportata. Parliamo […] della quota di latte raccolto venduto a livello internazionale. Per Lactalis ciò rappresenta circa un terzo dei suoi volumi. »
La questione che ora si pone al presidente della FNSEA è il futuro dei produttori interessati da questo annuncio. “La mia preoccupazione questa mattina riguarda innanzitutto i produttori”, insiste Arnaud Rousseau. Dovremo discutere. L’obiettivo per noi è che chi vuole continuare a produrre latte trovi una struttura che continui a raccoglierlo. Questa è la posta in gioco per continuare a creare valore e affermarsi in Francia. »
“Questo non è né degno di un leader mondiale né comprensibile”
La Federazione nazionale dei produttori di latte (FNPL) ha reagito rapidamente all’annuncio del produttore di latte. In un comunicato stampa diffuso giovedì mattina, 26 settembre 2024, ritiene che “questo disimpegno è inaccettabile: non è né degno di un leader mondiale, né comprensibile quando i mercati reggono vigorosamente (ingredienti e mercato interno)”.
La FNPL si interroga sulle conseguenze di una tale decisione. “Come garantire che domani i produttori di latte continuino a essere raccolti in tutti i territori, senza che prenda piede la concorrenza interregionale? » Il sindacato chiede a Lactalis “un periodo molto più lungo affinché i produttori interessati possano individuare delle alternative”.
La decisione del settore lattiero-caseario è giudicata contraria alla tabella di marcia stabilita dall’associazione interprofessionale lattiero-casearia, vale a dire la riconquista di un miliardo di litri di latte da parte del settore francese. “Lactalis sta letteralmente attaccando la sostenibilità dell’industria lattiero-casearia e la sovranità alimentare francese”, protesta la FNPL.
Il sostegno del ministro dell’Agricoltura
Nel tardo pomeriggio, questo 26 settembre, il ministro dell’Agricoltura Annie Genevard ha ricevuto i rappresentanti dell’associazione specializzata della FNSEA. Ha assicurato al presidente della FNPL “il suo pieno sostegno e impegno a fianco dei produttori per mantenere l’attività lattiero-casearia nelle aziende agricole interessate”.
“È necessario che tutti, a monte e a valle, uniscano gli sforzi e la volontà per difendere il nostro capitale produttivo alimentare, nel settore lattiero-caseario come in altri”, ha affermato il ministro citato nel comunicato stampa. Questa sarà la mia priorità. Mi aspetto lo stesso impegno e la stessa ambizione per la produzione alimentare francese da parte dei nostri leader industriali. »
Claire Charrassin e Eric Roussel
