La vendemmia si conclude con il “barrasque”. La corteccia del tronco viene raschiata da un’estremità all’altra in modo che cada su una tela, quindi viene versata nelle botti. Questi residui non hanno le qualità delle gemme precedenti per produrre trementina di qualità. I vasetti vengono rimossi e strofinati; Se non si adotta questa precauzione, l’acqua piovana potrebbe congelare e causare lo scoppio del contenitore.
Dopo aver completato il lavoro di raccolta, il lavoratore della resina immagazzina, pulisce, regola e affila i suoi strumenti. Trascorre l’inverno dedicandosi a una serie di attività, come migliorare la sua casa, riparare i mobili, fare il disboscamento e preparare la legna da ardere.
Con la moglie riunisce trucioli di pino, chiamati galipes, e pigne raccolte ovunque. Caricano l’eeyore e vanno a vendere i suoi accendifuocox nei villaggi vicini.
Anche sua moglie produce candele. Per fare questo usa la cera, che non è della massima qualità. Lo scioglie in un calderone di ferro finché non bolle. Durante la cottura, strappa pezzi di stoffa usata in strisce sottili lunghe circa 30-40 centimetri. Li immerge più volte nella resina bollente fino ad ottenere uno strato abbastanza spesso. Una volta che la sostanza si è raffreddata ma è rimasta morbida, la stende su una superficie piana e allungata per creare una candela il più grossolana possibile. La corda di rete si trasforma in uno stoppino, fornendo abbastanza luce per allontanare l’oscurità, anche se le giornate sono lunghe in inverno.
Il resinatore mantiene un ritmo di lavoro e non appena scende la notte, la famiglia cena e va a letto fino all’alba.
Articolo di Isabelle Antonutti, La Società Storica e Archeologica di Arcachon e i Paesi di Buch
