“È un lavoro ma soprattutto è una passione… Altrimenti bisognerebbe essere pazzi per farlo!”, assicura Florence, nuova orticoltrice di Charneux

“È un lavoro ma soprattutto è una passione… Altrimenti bisognerebbe essere pazzi per farlo!”, assicura Florence, nuova orticoltrice di Charneux
“È un lavoro ma soprattutto è una passione… Altrimenti bisognerebbe essere pazzi per farlo!”, assicura Florence, nuova orticoltrice di Charneux
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Dallo scorso febbraio, la sede dell’ex Atelier bocager, rue Privôt, a Charneux, che ha interrotto le sue attività dal 2021, è stata nuovamente domata dalle cure di Florence Jeanson. La 35enne Wégnolaise si è lasciata affascinare da questo terreno di un ettaro tra orticoltura e frutteto mentre completava la sua formazione in orticoltura biologica presso l’IPEPS (La Reid), mentre svolgeva contemporaneamente uno stage presso il Potager d’Isalie (Andrimont) e un lavoro come giardiniere presso la Ferme de la Grande Chevée (Esneux). Fu nel 2022 che decise di dimettersi da un contratto a tempo indeterminato in un parco divertimenti. “Durante il Covid non ho lavorato. Restiamo a casa. Ci poniamo delle domande… Quando sono tornata al lavoro, ho capito che non mi andava più!”

ingiuria

“Ho osato tornare al mio primo amore!”

Quando è arrivato il momento di dare un senso alla sua professione, il cuore di questa nipote di un agricoltore e di un coltivatore di cereali a La Marne, in Francia, si è naturalmente rivolto all’agricoltura. “Fin da piccola trascorrevo ogni estate il mese di luglio con l’altro mio nonno e lo aiutavo sempre nel suo orto di 4.000 mq. Ho sempre curato l’orto insieme a mia madre in casa. Ne sono sempre stato appassionato. Ho osato ritornare al mio primo amore!”

Ma prima ha fatto in modo di poter fare carriera, allenandosi ma anche facendo l’esperienza di un’intera stagione sul campo. “Ne ho parlato tanto con il mio compagno, lui è il mio sostegno economico e psicologico. Senza di lui non ce l’avrei fatta”.

“Attorno a me c’è un massacro, molti orticoltori crollano e si fermano!”

Può contare anche sull’appoggio dei suoi genitori, che viaggiano una volta al mese dalla Piccardia, dei suoi suoceri, che hanno partecipato alla piantagione di 120 piante di zucca, o anche dei colleghi dell’Altopiano di Herve. Un orticoltore è venuto con il suo trattore per preparare le aree esterne alle serre, rimaste sotto i teloni per 3 anni, mentre un contadino ha falciato il frutteto e se n’è andato con sette balle di fieno.

Un aiuto che arriva al momento giusto per questa prima stagione, tutt’altro che scontato. “Intorno a me è un po’ un massacro. Ci sono molte persone che stanno crollando, orticoltori che se ne vanno. Con la crisi degli agricoltori, tutti si sono resi conto che i salari non sono sostenibili. Lavoriamo duro per passione. È un lavoro, ma soprattutto è una passione… Altrimenti bisognerebbe essere pazzi per farlo!”

Il clima di questa primavera e di inizio estate ha reso il compito ancora più arduo tra la proliferazione delle lumache (un salto di 6 kg a sera tolte a mano all’inizio), l’assenza di impollinatori, il ritardo negli spinte. “Ho avuto la fortuna di iniziare la semina solo a giugno.”dice Florence Jeanson, che però non si scoraggia.

Vuole iniziare a vendere verdure a settembre con pomodori, cetrioli, zucca, cavoli, bietole, barbabietole, ecc. Inizialmente sarà fatto tramite cestino “imposto” (“Les Petits baskets de Flo”), preordinato o venduto nello stesso modo giorno, venerdì pomeriggio a terra.

Dal 2025 spera di offrire cestini da creare da soli tramite un sistema di carte fedeltà a 365 euro (un euro al giorno). “Questo mi aiuterà all’inizio della stagione, quando non abbiamo molte entrate e dobbiamo comprare semi, terra, ecc….”

L’ortolana ha anche una serie di obiettivi per il futuro come pagare una zappatrice, dotarsi di un pollaio mobile, ripiantare nel frutteto anche altri piccoli alberi da frutto tra i corridoi. “È una cultura che mi piace particolarmente, ma devo sviluppare delle collaborazioni per vendere la produzione.” Creare legami con altri produttori locali gli sta a cuore.

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