Un cliente Aldi guarderà due volte le date di scadenza delle birre la prossima volta che andrà a fare la spesa. Ha infatti acquistato un box del marchio portoghese Sagres nella filiale di Männedorf (ZH). Quando è arrivata a casa non poteva credere ai suoi occhi: la data di scadenza indicata era marzo 2023!
“All’inizio pensavo di non vedere bene e mi sono messa gli occhiali”, ha detto. Ma non c’erano dubbi: la birra era infatti scaduta da due anni. “Una birra scaduta di qualche mese può succedere, ma due anni?” chiese, ancora incredula. “Adesso è davvero imbevibile.”
Da parte di Aldi, sottolineiamo l’errore umano. “Ci scusiamo sinceramente con il cliente interessato per il disagio causato”, risponde il discount che ovviamente provvederà al cambio della birra scaduta. Secondo il marchio, il personale controlla regolarmente l’assortimento esposto sugli scaffali e normalmente smista i prodotti la cui data di scadenza si avvicina. “Anche se abbiamo stabilito controlli e processi rigorosi, purtroppo l’errore umano non può mai essere completamente escluso”, spiega.
Quanto alla cliente, che ammette di non guardare mai la data di scadenza delle birre quando le acquista, giura che non le useremo mai più. “Dobbiamo tutti stare più attenti”, consiglia.
Tieni presente, tuttavia, che una birra non scade realmente. Molti dei suoi ingredienti limitano effettivamente lo sviluppo di batteri come il luppolo. Col tempo rischia di perdere qualità. I suoi aromi e l’amaro possono infatti cambiare, può anche ossidarsi. Ma è del tutto possibile berlo purché il gusto sia adatto, dicono molti birrai.
