Presentato in alcuni studi per il suo presunto interesse per il microbiota intestinale o il metabolismo, il digiuno intermittente è anche oggetto di critiche, avvertimenti e persino studi incriminanti, come qui.
Un nuovo studio, pubblicato sulla rivista specializzata Cella (Fonte 1) evidenzia quindi il ruolo potenzialmente dannoso del digiuno intermittente per la crescita dei capelli. Questa pratica potrebbe infatti rallentarlo, almeno questo è quanto osservato dagli autori dello studio, nei topi.
Ricorda che il digiuno intermittente consiste nell’alternare periodi di normale assunzione di cibo con periodi più o meno lunghi di digiuno. Il più noto è probabilmente il digiuno intermittente 16/8, che consiste nel digiunare per 16 ore e nel consumare pasti in una fascia oraria di 8 ore, generalmente con un ultimo pasto intorno alle 19:00 e un primo pasto intorno alle 11:00.
Osservazioni nei topi, da confermare nell’uomo
Il team riferisce di aver osservato che i topi seguivano diete simili al digiuno intermittente migliore salute metabolica, ma una rigenerazione dei capelli più lenta rispetto ai topi che avevano accesso al cibo 24 ore al giorno, 7 giorni alla settimana. Il team ha condotto un piccolo studio clinico con 49 adulti sani, che sembrava indicare che un processo simile potrebbe verificarsi anche negli esseri umani una velocità media di crescita dei capelli ridotta del 18% chez…
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