DayFR Italian

Scopri il meccanismo dietro l’effetto yo-yo della dieta, secondo un nuovo studio

-

Questa è la frustrazione peggiore delle diete drastiche per dimagrire: ritrovare subito il peso perso, se non di più. Questo è comunemente chiamato effetto yo-yo.

Una memoria epigenetica dell’obesità

Un gruppo di ricerca tedesco ha esaminato questo fenomeno e ha rivelato, in uno studio pubblicato su Natura (Fonte 1), che l’effetto yo-yo sarebbe in parte dovuto alepigenetico : differenze, non a livello dei geni, del nostro DNA (o genoma), ma di l’epigenoma, che si riferisce all’espressione dei geni. Due gemelli identici hanno quindi lo stesso genoma, ma non lo stesso epigenoma: alcuni geni sono espressi e danno luogo alla produzione di proteine, mentre altri sono silenziati e non generano la sintesi proteica.

Questi sono fattori ambientali (stile di vita, attività fisica, dieta, fumo o meno, esposizione ad agenti inquinanti, ecc.) che modificano l’espressione dei nostri geni, il nostro epigenoma.“L’epigenetica dice a una cellula che tipo di cellula è e cosa dovrebbe fare”, spiega Laura Hinte, dottoranda e coautrice dello studio, in un comunicato stampa (Fonte 2).

Gli scienziati hanno analizzato le cellule adipose di topi in sovrappeso e di topi che avevano perso il peso in eccesso attraverso una dieta ipocalorica. Fu allora che scoprirono che l’obesità aveva portato modificazioni epigenetiche caratteristiche nel patrimonio genetico…

Per saperne di più

Health

Related News :