Queste idee preconcette dei genitori sulla diversificazione della dieta (secondo lo studio)

Nonostante i numerosi cambiamenti nelle raccomandazioni in termini di dieta, soprattutto in tempi di diversificazione alimentare, alcuni genitori, soprattutto quelli più anziani, rimangono ancora scettici riguardo ai consigli attuali sui pasti da offrire al bambino. Uno studio condotto da Livi e dall’Istituto Opinéa ha rilevato che i genitori più anziani erano più scettici di quelli più giovani.

Iniziare la diversificazione della dieta tra i 4 e i 6 mesi

L’inizio della diversificazione alimentare è un argomento vasto e talvolta è difficile per i genitori orientarsi! Due genitori su tre sono convinti che la diversificazione alimentare debba iniziare già dai 6 mesiquesta è la convinzione del 62% dei genitori over 45, contro il 55% dei 18-35enni. Inoltre, il 72% dei genitori intervistati ritiene che sia preferibile offrire gli alimenti ai bambini uno alla volta per evitare il rischio di allergie. Infatti, secondo le attuali raccomandazioni nazionali basate sui dati del Collegio Nazionale di Pediatria e Medicina Generale e del Programma Nazionale di Nutrizione e Salute (PNNS), la diversificazione della dieta dovrebbe iniziare tra il 4° e il 6° mese del bambino (con il consiglio del tuo pediatra).
Oltre al latte materno o al latte infantile, la diversificazione alimentare è una nuova tappa fondamentale nella vita del bambino, quella della scoperta di alimenti e pasti diversi. Fin dall’inizio della diversificazione alimentare, i genitori possono offrire gradualmente al piccolo la possibilità di assaggiare verdure, frutta, cereali, proteine ​​animali, come carne, pesce e persino uova (ben cotte). Per il glutine si consiglia di introdurlo a partire dal 5° mese in piccole quantità, per poi aumentare gradualmente le porzioni. Per quanto riguarda le proteine ​​animali, vengono dopo la verdura e la frutta: tra i 6 e gli 8 mesi si può rinunciare fino a 10 g di carne o pesce (ovvero 2 cucchiaini da tè), oppure un quarto di uovo sodo al giorno, per esempio. Rivelano i sapori e sono importanti per lo sviluppo del cervello del bambino: i grassi. Non li dimentichiamo, aggiungiamo un filo di olio vegetale o un goccio di burro alle preparazioni, dopo la cottura. “L’allattamento al seno può essere continuato durante tutto il periodo di diversificazione. Si raccomanda di evitare di somministrare ai bambini prodotti dolci e salati di origine industriale. Queste linee guida hanno lo scopo di promuovere una buona salute a lungo termine nei bambini, minimizzando i rischi di allergie e incoraggiando una dieta variata”, spiega Sharmine Grimonprez, medico generico di Livi.

Offrire pasti per bambini con proteine? Sì, nella giusta quantità!

Le proteine ​​sono ben note per fornire energia e contribuiscono allo sviluppo e alla crescita sani del bambino. Il 30% dei genitori pensa che i bambini abbiano bisogno di mangiare molte proteine ​​per crescere normalmente. Questa idea è particolarmente diffusa tra i padri (36%) e tra i genitori più giovani (41%). Se infatti le proteine ​​svolgono un ruolo essenziale nella dieta equilibrata di un bambino, è meglio consumarle con moderazione come raccomanda il dottor Grimonprez: “Fino a un anno di età, infatti, un bambino ha bisogno solo di 10 g di proteine ​​al giorno. Oltre a ciò, le proteine ​​in eccesso possono affaticare il corpo perché sono più difficili da digerire e possono anche comportare rischi per i reni. È essenziale variare le fonti proteiche, comprese le proteine ​​vegetali. »

Evitare lo zucchero per limitare il rischio di obesità nei bambini

Se da questo studio emerge che il 61% dei genitori è convinto che il consumo di zucchero provoca iperattività nei bambini, il dottor Grimonprez ha un’opinione sfumata sul legame tra iperattività e zucchero. D’altra parte, ci mette in guardia su altre conseguenze dannose dello zucchero sulla salute dei bambini: “È importante limitare il consumo di zucchero per prevenire i rischi di obesità, diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari in generale. Per quanto riguarda il legame tra consumo di zucchero e iperattività, è più legato al fatto che lo zucchero stimola la dopamina, che porterebbe ad un’eccitazione temporanea nel bambino.