Prevenire piuttosto che curare, questo sarebbe il suo detto. Su TikTok un nutrizionista specializzato in oncologia ha svelato i cibi e le bevande da evitare assolutamente per evitare l’insorgenza del cancro. Un video visto più di tre milioni di volte. “Purtroppo c’è così tanta disinformazione in giro, quindi sono molto felice di chiarire questa confusione e aiutare le persone a mangiare con sicurezza”ha dichiarato Nichole Andrews, i cui commenti sono stati trasmessi dal Daily mail.
Non sorprende che il primo elemento a comparire nella sua lista sia l’alcol. “Tutti i tipi di alcol, compreso il vino rosso, aumentano il rischio di sei diversi tumori”ha dichiarato ricordando i legami scientificamente accertati tra l’alcol e numerosi tumori, in particolare quelli del fegato, del colon e del seno. Per quanto riguarda le bevande, sono da evitare anche quelle dolci. Questo perché queste bevande rappresentano calorie vuote che possono contribuire all’aumento di peso e quindi al rischio di cancro. “Assicurarsi di ridurre il grasso corporeo bilancerà un livello calorico sano”ha detto, ricordando che il grasso corporeo in eccesso potrebbe aumentare il rischio di 13 diversi tumori.
Nel mirino c’è anche il caffè. Sebbene una tazza di caffè non aumenti direttamente il rischio di cancro, Nichole Andrews ha invitato gli appassionati di caffè a considerare l’impatto di qualsiasi zucchero aggiunto e a mirare a ridurlo.
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Non più di 500 grammi di carne rossa a settimana
Come i salumi, anche le carni lavorate rientrano nella lista nera. “Carni lavorate (come peperoni, prosciutto, pancetta, salame o anche salsicce) aumentano il rischio di cancro del colon-retto, qualunque sia il loro consumo”, ha ricordato. Concretamente, nitrati e nitriti, sostanze chimiche utilizzate nel processo di conservazione di queste carni, possono danneggiare le cellule dell’intestino, provocando cambiamenti che possono portare al cancro.
E chi è appassionato di carne rossa dovrà anche rallentare nei consumi se vuole mantenersi in buona salute. “La carne rossa non aumenta il rischio di cancro se consumata, come fanno l’alcol e le carni lavorate, tuttavia, aumenta il rischio di cancro del colon-retto dopo più di 500 grammi a settimana”ha spiegato, convinta di consumare generalmente una porzione di carne rossa a settimana, se non del tutto. Ha consigliato di sostituirlo con tacchino, pollo, pesce, frutti di mare o diversi tipi di proteine vegetali come la soia. Tieni presente che la carne rossa è elencata come probabile causa di cancro all’intestino.
Allo stesso tempo, il dietista ha anche invitato a diffidare dei cereali non integrali come il pane bianco o il riso bianco. Scegli invece i cereali integrali che ti aiuteranno a ridurre il rischio di cancro al colon e al seno e ti forniranno anche più fibre e più nutrienti, perché sono meno elaborati. “Più fibre ti aiuteranno a ridurre il rischio di cancro e ad avere una migliore digestione.”
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Infine, ha avvertito i netizen di diffidare dei latti a base vegetale popolari nelle diete vegane. Concretamente, sebbene questi prodotti siano ottime opzioni per le persone allergiche ai latticini, lei li evita non perché provocano direttamente il cancro, ma a causa della mancanza di nutrienti, elementi essenziali per ridurre il rischio di malattie.
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