Aaah, i ristoranti parigini: la loro cucina che il mondo invidia, la loro atmosfera unica e, ora, il loro merchandising di cui non ne abbiamo mai abbastanza! Nel 2023, Mathieu Lebreton, Julien Pham, Ben Broca e Mathieu Ripert, intuendo che i ristoranti di tutto il mondo si stavano lentamente affermando come le nuove icone del cool, avevano lanciato Negozio di articoli da regaloun negozio online che raccoglieva souvenir da una selezione di indirizzi che vanno da Paul Bert allo Chateau Marmont di Los Angeles. Nel 2025, cambio di marcia: Negozio di articoli da regalo lascia andare l’internazionalità e si concentra sulle “istituzioni parigine, quelle del passato, quelle del presente, quelle del futuro”, come sintetizza Julien Pham.
Il ristorante, portatore di ricordi
Nel menu, solo creazioni della casa per indirizzi inossidabili (Lipp, Lao Siam o La Coupole); tabelle che hanno segnato il foodista Parigino (e le recensioni di Tempo scaduto) per una decina d’anni, come Servan, Septime o Verre Volé, e scommette sui prossimi grandi (Dandelion, Cheval d’Or, Folderol). Il catalogo varierà a seconda dei desideri e delle preferenze dei proprietari, ma rappresenta una trentina di indirizzi, una bella retrospettiva di un secolo di pasti parigini!
Ci sono t-shirt, ovviamente, ma anche felpe con cappuccio, giacche da lavoro… Su cotone di qualità, grafiche accurate che oscillano tra disegni tratti dagli archivi e realizzati in piena epoca. I costi? Fino alle aggiunte attuali! Ma stiamo spendendo soldi quando possiamo indossare un menu Pied de Cochon vintage sulla nostra maglietta per la settimana della moda?
