Secondo un sondaggio condotto dalla rivista 60 Millions de consommateurs, le confezioni di riso vendute nei supermercati contengono spesso residui di pesticidi. Solo 2 tipi specifici di riso del supermercato non lo contengono quasi mai, il migliore da acquistare e cucinare per la tua salute!
IL ris è un pasto base amidaceo molto apprezzato, che si abbina bene con verdure, carne e pesce a scelta. Purtroppo, secondo un sondaggio condotto dalla rivista pubblicata dal National Consumer Institute, le confezioni commerciali di riso sono lungi dal contenere solo alimenti salutari. Dopo aver cercato residui di pesticidi in una quarantina di confezioni di riso disponibili sugli scaffali dei supermercati, 60 milioni di consumatori conclude che più di un terzo di questi contengono residui di pesticidi potenzialmente pericolosi per la nostra salute. In totale, la rivista ha rilevato 9 diversi pesticidi.
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Detto questo, tutti i tipi di riso (riso basmati, riso tailandese, riso Camargue, riso a grani lunghi, ecc.) non sono uguali di fronte a questa contaminazione da parte delle sostanze chimiche utilizzate per favorirne la coltivazione. Se un tipo di riso è quello più contaminato dai pesticidi e ci sono 5 confezioni di riso da evitare nei supermercati, altri 2 tipi di riso venduti nei supermercati sono molto meno a rischio degli altri. A seguito di questa ricerca, una rivista pubblicata dal National Consumer Institute afferma a “soddisfazione per il riso Camargue e il riso Thai, esenti, o quasi, da contaminazioni chimiche”.
Ecco i 2 tipi di riso del supermercato che contengono meno pesticidi, da privilegiare nei supermercati per la salute secondo 60 milioni di consumatori
Tra tutte le confezioni di riso tailandese e riso camargue analizzate da 60 milioni di consumatorinessuno contiene tracce residue di pesticidi problematici. La ricercatrice del Centro per la cooperazione internazionale nella ricerca agricola per lo sviluppo (CIRAD), Delphine Marie-Vivien, spiega che ciò è dovuto alla natura stessa del riso che influisce sul suo modo di produzione.
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“Le varietà di riso tailandesi, o fragranti, sono tradizionali, con un potenziale di produttività limitato, e quindi generalmente coltivate con metodi a bassa intensità” che non richiedono l’uso di queste sostanze chimiche i cui residui sono potenzialmente dannosi per la nostra salute, osserva, spiegando così i risultati disparati tra i diversi tipi di riso.
Ecco il miglior riso tailandese senza pesticidi da acquistare nei supermercati, secondo 60 milioni di consumatori
Anche se i risi tailandesi hanno ragione per quanto riguarda la quasi assenza di pesticidi nei prodotti finiti, alcuni hanno comunque valutazioni migliori di altri su questo criterio. Così, la rivista pubblicata dal National Consumer Institute ha comunque assegnato il premio per il miglior riso tailandese a una confezione di riso venduta al Monoprix.
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Si tratta di riso tailandese da 1 kg del marchio del distributore, venduto a meno di 2 euro e valutato 16,5/20 in questa classifica.
Ecco il miglior riso Camargue senza pesticidi da acquistare nei supermercati, secondo 60 milioni di consumatori
Per quanto riguarda il riso prodotto in Camargue, il contenuto di pesticidi è considerato impeccabile per tutte le confezioni di riso commerciale esaminate durante l’indagine. Detto questo, non tutti ottengono la stessa valutazione complessiva ed è il riso della Camargue. Le nostre regioni hanno talento venduto nei negozi E.Leclerc che è il migliore di tutti.
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Voto 17,5/20 in questa classifica delle migliori confezioni di riso da acquistare nei supermercati, si tratta di una confezione di riso della Camargue da 500 grammi di riso a soli meno di 2 euro.
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