Il Black Friday ha poco significato per i negozi gestiti dai proprietari nel centro storico di Zurigo. Notano ancora che i grandi concorrenti offrono grandi sconti.
La maggior parte dei negozi più piccoli afferma di non partecipare al Black Friday. Per le grandi catene, invece, le cose stanno diversamente.
Chi passeggia per il centro di Zurigo questa settimana vedrà spesso nelle vetrine i manifesti che promettono grandi sconti. È di nuovo il Black Friday e i consumatori dovrebbero essere attirati nei negozi con i prezzi bassi. Ma sono soprattutto i grandi magazzini e le catene internazionali a prendere parte alla battaglia degli sconti.
Cosa significano il Black Friday e la Black Week per i negozi più piccoli? Abbiamo chiesto.
«Pink Friday» invece del Black Friday
Stefi Talman disegna scarpe e borse dall’inizio degli anni ’80. Dal 2001 ha sede nella Oberdorfstrasse nel centro storico di Zurigo. Talman dice: “Il Black Friday è un campanello d’allarme per me”.
Per loro la giornata è una festa importata che svaluta tutto. Le merci vengono offerte a prezzi scontati e una volta che i prezzi sono bassi, non si riprendono mai. La cosa assurda, dice Talman, è che il Black Friday si svolge proprio prima del tradizionale periodo di punta delle vendite, il periodo natalizio. E il margine è già stato rovinato.
I rivenditori non stanno facendo alcun favore a se stessi con tali azioni. Tutti cercavano di superarsi e di trarre vantaggio l’uno dall’altro. Talman dice: “È una situazione perdente”. Organizza una “super vendita” solo quando deve ridurre il suo inventario. Questo accade ogni tre o quattro anni.
L’anno scorso ha risposto al Black Friday con umorismo. Ha organizzato un “Pink Friday” e ha offerto solo pompon di pelliccia rosa a un prezzo più conveniente. “Per prendere un po’ in giro la cosa”, come dice lei.
Stefi Talman ha risposto al Black Friday dello scorso anno con prezzi ridotti sui pompon di pelliccia. Quest’anno, dice, l’approccio è mancato.
Saldi, ma non a causa del Black Friday
A due passi dal negozio di Stefi Talman, però, ci sono scritte di vendita sulle vetrine, precisamente nel negozio di scarpe “Pomp it up”. Ma non ha niente a che vedere con il Black Friday, dice il manager Diego Traber. “Abbiamo sconti tutto l’anno”, afferma. In questo modo le persone hanno sempre un motivo per visitare il negozio.
Ma si può già dire che è il Black Friday, dice Traber: “La gente continua a venire in negozio e chiedere specificamente gli sconti del Black Friday”. In alcuni casi, i visitatori non hanno acquistato una scarpa per paura che in seguito potesse improvvisamente costare meno. Una volta era più semplice, dice Traber. C’era semplicemente una svendita dopo Natale.
Lotta contro gli sconti – tutto l’anno
Nel negozio “Rien ne va plus” di Beat Liechti, sempre a Oberdorf, da trent’anni si possono acquistare giochi da tavolo. Non ci sono segnali del Black Friday qui. Lo stesso Liechti descrive l’evento come “divertente”. Tuttavia, non sente alcun effetto particolare sulla sua attività. “Lotto contro gli sconti tutto l’anno”, afferma.
Con la sua piccola attività vende dalle tre alle quattro copie di alcuni giochi all’anno. Altri fornitori più grandi hanno venduto diverse migliaia dello stesso gioco. Questi fornitori possono offrire sconti tutto l’anno, quindi il Black Friday non ha un impatto aggiuntivo importante sulla loro attività. In ogni caso, essendo un negozio senza negozio online, non è esposto come gli altri alla guerra degli sconti.
“In fin dei conti è il cliente stesso a dover sapere dove sta effettuando i suoi acquisti”, spiega Liechti.
Inizialmente solo un giorno, il Black Friday viene esteso a un’intera settimana in alcuni negozi.
Momento difficile per i piccoli negozi
Qualche centinaio di metri più in là, di fronte al Grossmünster, la boutique di moda Maison Julie ha aperto due anni fa una seconda filiale. Tina Birnbaum è consulente di moda presso Maison Julie. Dice che essendo un piccolo negozio è difficile durante il Black Friday. Soprattutto quando i grandi magazzini quasi lanciano la merce ai consumatori, e poi a prezzi di dumping.
“In quanto azienda a conduzione familiare, non vogliamo permettercelo”, afferma Birnbaum. Fare costantemente pubblicità con nuove battaglie di sconti non ha senso per nessun piccolo negozio. Sottolinea: “E nemmeno un piccolo negozio fa questo”.
Birnbaum si lamenta del cattivo tempismo del Black Friday, che si celebra durante il periodo di picco dei redditi. Dice che alcuni grandi marchi producono beni extra che potrebbero rivendere durante il Black Friday. E afferma: “Se iniziamo a abbassare i prezzi adesso, ci autodistruggeremo”.
Inoltre, i suoi clienti abituali si sono arrabbiati quando poche settimane dopo un capo di abbigliamento è stato venduto con uno sconto del 50%.
Birnbaum è del parere che non funzioni. Un tempo le vendite erano chiaramente regolamentate e i tempi di vendita regolari. Da quando questo regolamento è stato respinto, le vendite sono state costanti ovunque. Ciò ha distrutto l’intero settore. Vuole un periodo di svendita chiaramente definito.
Settimana tranquilla con meno vendite
Dall’altra parte della Limmat, nel negozio di cucina e casalinghi Sibler al Münsterhof, sembra qualcosa di simile. L’amministratore delegato Manuel Wiesendanger non ha nulla da guadagnare dal Black Friday. “Hai un raggio d’azione e dovresti mantenerlo”, dice. “Anche ai prezzi che offrono.”
Se i fornitori più grandi offrono sconti elevati, c’è qualcosa che non va nel prezzo base. Sibler effettua saldi solo una volta all’anno e riguarda solo i prodotti effettivamente fuori gamma.
Puoi anche sentire che è il Black Friday da Sibler. “L’intera settimana è stata una settimana tranquilla con meno vendite”, afferma Wiesendanger. Le persone aspettavano di effettuare un acquisto con il secondo motivo che un prodotto sarebbe stato improvvisamente disponibile in un posto più economico.
“E chi resta senza?”
Anche nei negozi specializzati in articoli per la casa e strumenti da scrittura la risposta alla domanda se partecipare al Black Friday è sicuramente: no! Franziska Browar, la proprietaria, dice che come piccola impresa non si riesce a tenere il passo. L’anno scorso molti clienti sono entrati in negozio e hanno chiesto se Fabrikat avesse preso parte anche al Black Friday. Delusi dalla risposta, molti se ne andarono.
Un dipendente del negozio Working Goods Fabrikat di Oberdorf.
La maggior parte delle persone non capirebbe che i negozi più piccoli praticamente non possono permettersi il Black Friday.
Ma perché non possono?
Browar afferma che solo i costi del personale sono molto elevati. Vuole anche pagare salari equi con la sua attività. Prende un paio di forbici di ferro dalla vetrina e le posa sul tavolo. Le forbici costano 105 franchi. Ne paghi il caro prezzo perché il produttore ha investito molte ore nel lavoro. Gli ha pagato abbastanza di questi 105 franchi perché potesse vivere con quelli.
Se dovesse effettuare una vendita adesso, qualcuno dovrebbe rinunciare. Chiede retoricamente chi sarebbe.
Conclusione: per i piccoli negozi del centro storico di Zurigo la giornata di consumo importata dagli Stati Uniti viene vista più come un onere che come un’opportunità per aumentare i ricavi. Sembrano essere d’accordo: non parteciperemo al Black Friday.
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