Il cioccolato di Dubai è molto richiesto in Svizzera. A produrli sono i grandi produttori di cioccolato e i piccoli imprenditori. La Confiserie Bachmann vuole essere unica in questo senso e produce lo stile Guardian Angels Dubai.
“Abbiamo anticipato il Guardian Angels Dubai-Style sui nostri canali di social media e quando sono iniziate le vendite, la domanda è stata enorme”, afferma Elyne Hager, responsabile marketing, sviluppo delle vendite e gestione delle categorie presso Confiserie Bachmann. Secondo Hager, i clienti si sono riversati direttamente nei negozi e hanno chiesto informazioni sui Guardian Angels in stile Dubai.
All’inizio di novembre l’azienda ha deciso di produrre gli angeli custodi in stile Dubai. L’angelo custode è nell’assortimento Bachmann dal 2011 e Hager spiega che la pasticceria possiede il marchio, la forma e l’aspetto.
«I Guardian Angels Dubai-Style sono un’interpretazione del cioccolato di Dubai che colpisce dal punto di vista culinario. Perché non tutti i cioccolatini lanciati a Dubai possono affermarlo”, spiega Elyne Hager. La pasticceria ha deciso consapevolmente di non creare una tavoletta di cioccolato perché, nonostante l’hype, l’azienda vuole essere un po’ diversa.
L’entusiasmo non si ferma e la gente continua a prendere d’assalto le pasticcerie. Lo stile Guardian Angels Dubai sarà nuovamente disponibile solo online la prossima settimana.
L’azienda aveva bisogno di circa tre settimane di tempo prima che il Guardian Angel Dubai-Style potesse essere venduto. “Ciò ha sconvolto la produzione per un breve periodo, ma gli sforzi stanno dando i loro frutti”, afferma Hager.
La pasticceria continuerà a produrre Guardian Angels perché la domanda del prodotto non diminuisce.
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