La breve settimana del Ringraziamento è arrivata e siamo felici di distrarti dall'inevitabile ritardo del volo, dal teorico della cospirazione familiare residente o dagli ultimi due giorni in ufficio.
Un fiume atmosferico pompa pioggia e neve verso ovest. La scorsa settimana, un ciclone bomba alimentato da un fiume atmosferico ha colpito il Pacifico nord-occidentale, provocando diffuse interruzioni di corrente e chiusure di strade a causa degli alberi abbattuti. Un po' più a sud, nella regione vinicola della California, sono stati segnalati oltre 12 pollici di pioggia.
Questa settimana continua l'andamento umido e nevoso per l'Ovest, grazie alla persistente presenza di un fiume atmosferico. All'inizio della settimana sono previste ulteriori piogge e condizioni meteorologiche invernali nelle parti occidentali del paese.
Mentre ci avviciniamo al Ringraziamento, un fronte freddo si estenderà da ovest a est, abbassando le temperature diurne e in linea o leggermente al di sotto delle medie storiche per la settimana n. 47. Si prevede che la zona più meridionale, Brawley, in California, rimarrà asciutta con temperature fresche, che vanno dalla metà degli anni '40 alla metà degli anni '70 ogni giorno.
Una vasta gamma di materie prime sono sulla linea di fuoco sulla costa occidentale. La fornitura di lattuga, broccoli, cavolfiori, fragole, arance e more potrebbe essere influenzata negativamente dal tempo inclemente questa settimana.
Indice ProduceIQ: $ 1,33/libbra, su +10 percentuale rispetto alla settimana precedente
Settimana n. 47, che termina il 22 novembre
Blue Book ha collaborato con ProduceIQ BB #:368175 per portare l'indice ProduceIQ ai suoi lettori. L'indice fornisce un benchmark dei prezzi del settore ortofrutticolo utilizzando 40 principali materie prime per fornire dati utili al processo decisionale.
La fornitura ridotta di pomodori e zucchine sulla costa orientale a causa degli uragani Helene e Milton aiuta a dettare le tendenze generali del mercato nella settimana n. 47. L'indice ProduceIQ è cresciuto del +10% rispetto alla settimana precedente. L'aumento sostanziale è in parte dovuto alle perdite subite dai coltivatori sulla costa orientale durante la distruttiva stagione degli uragani di quest'anno.
I prezzi delle cipolle bianche raggiungono il massimo degli ultimi dieci anni nella settimana n. 47. Prima del Giorno del Ringraziamento la domanda è forte per tutti i colori e i calibri, ma l'offerta di varietà di cipolla rossa e gialla è più facilmente disponibile rispetto a quella di varietà bianche. Un’estate afosa nel nord-ovest e le condizioni di siccità in Texas sono due fattori che determinano i prezzi di mercato. I prezzi medi probabilmente aumenteranno fino a Natale.
I peperoni rossi potrebbero essere l'unico tipo di peperone ad arrivare sulla tavola del Ringraziamento quest'anno. I prezzi medi dei peperoni non sono così alti come quelli della banana messa all'asta da Sotheby's con nastro adesivo per oltre 6 milioni di dollari la scorsa settimana. Tuttavia, gli ordini di peperoni verdi, gialli e arancioni possono sembrare altrettanto stravaganti per l’acquirente di peperoni affamato di affari.
Con una media di 28 dollari, i prezzi dei peperoni raggiungono livelli record per la settimana n. 47. La debole offerta in Oriente, dovuta agli effetti dell'uragano Milton, sta costringendo gli acquirenti a fare affidamento sui coltivatori di Messico e California. Si prevede che l’offerta rimarrà limitata fino a dicembre.
La domanda del Ringraziamento e la scarsità dell’offerta stanno riscaldando i prezzi nei mercati della zucca. L'offerta è scarsa in Oriente e in Occidente per le varietà di zucchine e zucca gialla. Con una media di $ 17, i prezzi dello squash sono al secondo posto più alto per la settimana n. 47 negli ultimi dieci anni. Il clima più fresco nelle regioni in crescita sta restringendo l’offerta e probabilmente manterrà i mercati elevati fino a quando l’offerta da Nogales non aumenterà alla fine di questo mese.
I prezzi dei broccoli salgono alle stelle mentre piove a Santa Maria, California, e a Salinas, California, mettendo a dura prova i piani di transizione graduale dei coltivatori. La produzione a Yuma è in aumento, ma il volume non sarà in grado di coprire il divario lasciato dal calo della produzione in California fino a dopo il Ringraziamento.
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Indice ProduceIQ
L'indice ProduceIQ è l'unico indice dei prezzi di spedizione del settore dei prodotti freschi. Rappresenta il prezzo per libbra a livello di settore nel luogo di imballaggio per i prodotti nazionali e nel porto di ingresso negli Stati Uniti per i prodotti importati.
ProduceIQ utilizza 40 prodotti principali per rappresentare il settore. L'Indice pondera dinamicamente ciascuna merce, per stagione, in funzione della media settimanale delle vendite su 5 anni. Le vendite vengono calcolate utilizzando il servizio di marketing agricolo dell'USDA per i dati sui movimenti e sui prezzi. L'Indice funge da giusto punto di riferimento per l'andamento dei prezzi del settore.
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