Il freddo di novembre irrompe dalle grandi aperture del magazzino Restos du Cœur, con sede a Saint-Laurent-du-Var. I volontari hanno il loro bel da fare all'apertura di questa 40a campagna. Nel grande hangar i conducenti dei muletti sono impegnati a riporre i pallet delle derrate alimentari. Va dal pavimento al soffitto.
Nella base posteriore, in una stanza più angusta, viene caricato il “valle truck”. Prodotti secchi. E prodotti freschi da una grande cella frigorifera. Dirigiti a Tinée in questo primo giorno di distribuzione per l'inverno 2024/2025.
I Restos des Alpes-Maritimes dispongono di un secondo camion, il “camion del cuore” che ogni settimana percorre le strade di Nizza per raggiungere le persone in situazioni vulnerabili, senza registrazione. L'associazione Coluche organizza anche raid per raggiungere le persone senza dimora, per rendere più concreto l'aiuto a questa popolazione troppo spesso invisibile.
Per le valli la presenza dei Restos du coeur è determinante tanto quanto nell'entroterra e sulla costa, se non di più. “Voglio questo equilibrio territoriale”, ha affermato Hugues Moutouh, citando anche France Services for Public Services. Tra le valli del Var, dell'Estéron, della Tinée e della Vésubie, l'anno scorso 186 nuclei familiari sono stati aiutati grazie al centro itinerante. “Ne prevediamo 200 quest’anno” lamenta un volontario. Sono 24 quelli dedicati alle valli per donare il loro tempo. “I volontari sono termometri. Nei centri riescono a percepire gli alti e bassi della società.”assicura François Chantrait. Ma, come ovunque, i volontari stanno invecchiando. Età media 62 anni. Più donne che uomini. Ed è sempre più difficile reclutarli. Fortunatamente il marchio Restos du coeur è forte. “Quando qualcuno dona 10 euro ha la certezza che 9,90 euro vanno esclusivamente a tutto ciò che vedete intorno a noi” dice.
“Serviamo cibo per 15 giorni”
“Nelle valli serviamo cibo per 15 giorni”decifra un altro volontario. “Creiamo per loro un sistema di menu e ci assicuriamo che sia vario in modo che non mangino sempre la stessa cosa”, continua. In queste zone remote, dove a volte c'è anche il camion per spezzare la solitudine e creare legami sociali, i Ristoranti “assemblano” anche abbigliamento e prodotti per l'igiene. Lassù i beneficiari sono più spesso i single, i pensionati, in condizioni molto precarie, piuttosto che le famiglie. A volte il camion non è ben visto da alcuni eletti, si rammarica un volontario. Ricorda questa cittadina dell'entroterra di Nizza dove il sindaco e il suo vice erano così riluttanti “che non sono nemmeno venuti a salutarci”. La base “a valle” posteriore non è ancora completa. “Non possiamo coprire Roya”si rammarica François Chantrait. Tuttavia, questa valle potrebbe davvero farne uso. Ma ai Ristoranti della Riviera manca un mezzo. “Abbiamo bisogno di un camion refrigerato a freddo positivo con 1,1 tonnellate di carico utile”spiega un volontario. “Non sai mai se qualcuno vuole donarci.”sorrise.
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