Nel prossimo episodio di “Qui comincia tutto”… Per uscire dai guai, Delobel mette in campo la sua tecnica segreta. Dal canto suo, il Milan riceve una strana offerta di lavoro.
Attenzione, i paragrafi successivi contengono spoiler della puntata di Qui tutto comincia in onda domani sera su TF1! Se preferisci non sapere nulla, vai avanti.
Giovedì 7 novembre a Qui tutto comincia…
Emi affronta la verità su suo padre
Dopo aver deciso di lasciare l'Istituto, Delobel va a trovare Teyssier per salutarlo. Ma quest'ultimo lo incoraggia ad essere più insistente con Emi per aprirgli gli occhi su suo padre. Delobel allora ha un'idea. Chiede al collega di convocare la giovane.
Nel frattempo, nel parco, gli studenti ricevono un messaggio dal loro direttore che annuncia l'annullamento della masterclass Delobel. Se Tom lo trova giustificato, Billie crede che il suicidio del capo Saneka debba avere diverse cause. La coppia incontra poi Emi, che li informa di essere stata convocata da Teyssier. Teme di essere licenziata. Ma Tom afferma il suo sostegno per lui.
Nella direzione, Antoine e Clotilde sono soddisfatti dell'annullamento della masterclass Delobel. Ma Teyssier dice loro che la masterclass riprenderà il giorno successivo. Clotilde critica il direttore per aver agito ancora una volta in modo tirannico, senza consultare il parere dei colleghi.
Poco dopo, Tom e Malik accompagnano Emi nell'ufficio di Teyssier. Ma è proprio lo chef Delobel ad essere presente e a chiedere alla giovane di seguirlo in cucina. Lei accetta. Una volta lì, Delobel chiede ai due ragazzi di aspettare fuori, dietro il vetro. Obbediscono, mentre Emi nota gli ingredienti della ricetta che è valsa a suo padre la prima stella sul piano di lavoro.
Delobel dichiara che intende realizzarlo davanti ai suoi occhi. La giovane è convinta che non riuscirà a ricreare il condimento di cachi che era la firma di suo padre e la cui ricetta è registrata solo nel suo taccuino personale. Tuttavia, Delobel gli dimostra che lo conosce perfettamente e che è in grado di eseguirlo perché è suo. Saneka gli ha derubato. Emi è completamente devastata. Ha bisogno di stare da sola per crollare.
Una volta finito, la giovane esce dalla cucina e trova fuori Tom e Malik. Chiede loro di filmarla. In lacrime, Emi registra un videomessaggio in cui si scusa con Delobel per averlo accusato ingiustamente. Dichiara che suo padre si è suicidato per codardia e che è solo un impostore che si è appropriato delle ricette dei suoi commessi…
Milan incontra una vecchia conoscenza
Dal coinquilino della palude, Enzo e Vic sorprendono Anaïs che dorme sul divano del soggiorno e notano che il suo sonno è agitato. Quando finalmente si sveglia, la giovane confessa loro di aver fatto un sogno erotico con Milan.
Un po' più tardi, Anaïs arriva tardi in cucina dove la sua brigata l'aspetta. Teyssier arriva a sua volta e dichiara che il livello della Doppia A è sceso. Anaïs risponde che non ha problemi e che se la cava molto bene.
Durante il servizio, sulla terrazza della Doppia A, Milan incontra Sam, una vecchia conoscenza con cui ha scontato una pena detentiva. Quest'ultimo si congratula con lui per essere ormai studente presso l'Istituto e lo invita a bere qualcosa con lui al termine del servizio. Milan lo raggiunge per chiacchierare un po' e raccontargli come è entrato alla scuola di cucina. Ma allo stesso tempo Stanislas lo richiama all'ordine.
Da parte sua, Anaïs legge a Teyssier le recensioni positive che sono state pubblicate sul servizio pranzo per dimostrargli che non ha problemi. Ma Teyssier non si accontenta e sottolinea di non essere al meglio.
In collegio, Milan racconta a Enzo di aver incontrato Sam e che quest'ultimo lo ha invitato a bere qualcosa a fine giornata. Enzo tuttavia gli consiglia di non riconnettersi con il suo passato. Ma Milan ammette di essere stanco di dover ricoprire un ruolo all'Istituto. Enzo simpatizza perché ha attraversato tutto questo finché non ha finalmente trovato persone con cui non si vergognava di venire dalla città.
Alla fine della giornata, Milan incontra Sam al bar del centro. Propone quindi di riprendere l'attività di spaccio all'interno della scuola. Ma il Milan dice che è tutto alle spalle e preferisce concentrarsi sul futuro. Sam rispetta la sua decisione.
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