Cos'è questo “inquinamento organico”, secondo l'espressione della prefettura, che ha causato la morte per asfissia di migliaia di pesci osservata il 26 ottobre nel canale del Loing, tra Souppes e Nemours? Se l'inchiesta giudiziaria aperta dalla procura di Fontainebleau non lo ha ancora rivelato, venerdì abbiamo appreso che i campioni confermano la presenza di saccarosio. “In una quantità che non è quella prevista per l'acqua dei canali”, conferma Sébastien Lime, segretario generale della prefettura di Seine-et-Marne. “Ma dire da dove viene e come è arrivato lì, tocca all’inchiesta giudiziaria dimostrarlo”, aggiunge. Non dirà altro.
Il saccarosio, questo zucchero ampiamente utilizzato per l'alimentazione umana, essendo estratto in particolare dalle barbabietole da zucchero, molti pensano allo zuccherificio situato a monte dal 1873, sulla riva sinistra del canale del Loing a Souppes-sur-Loing. C'è stata una perdita accidentale? Quando contattata, non è stato possibile raggiungere la direzione della fabbrica. Non più del pubblico ministero di Fontainebleau.
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