La famiglia di un uomo del Colorado morto dopo aver mangiato McDonald's Quarter Pounders afferma di aver “riposto la sua fiducia in questi ristoranti”

C'è stato un decesso nella grave epidemia di E. coli di McDonald's che ha colpito più persone in Colorado rispetto a qualsiasi altro Stato. La vittima, JC Smith, 88 anni, viveva a Grand Junction e la sua famiglia dice di avere il cuore spezzato.

“Tutto quello che voleva fare era godersi un hamburger con sua moglie. Ha riposto la sua fiducia in questi ristoranti, e tutto ciò che vogliamo veramente è il ritorno di nostro padre”, ha detto sua figlia Debbie Bonnell.

L'epidemia è stata legato alle cipolle utilizzato sui panini Quarter Pounder di McDonald's. Gli investigatori ritengono che quelle cipolle provenissero dall'impianto di distribuzione della Taylor Farms a Colorado Springs. Quelle cipolle sono state ritirate dalle sedi McDonald's interessate e Taylor Farms ha richiamato le cipolle gialle a scaglie inviate ad altri operatori di servizi di ristorazione.

Sono stati segnalati 90 casi in 13 stati e in Colorado 26 persone hanno segnalato la malattia e la hanno fatta risalire a questa epidemia. I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie affermano che la maggior parte delle persone guarisce da E. colima alcune persone hanno visto gravi complicazioni. Questo è stato il caso, all'inizio, di Smith, il cui nome completo era James Charles Smith.

Smith era un cliente abituale di McDonald's

JC Smith e sua moglie Doris uscivano spesso a cena nel Colorado occidentale e visitavano spesso lo stesso McDonald's, situato non lontano da casa loro. Ordinavano ogni volta lo stesso pasto: un quarto di libbra.

Dopo una visita di fine settembre è finito gravemente malato ed è stato ricoverato in ospedale, secondo Bonnell.

Dopo quattro giorni è stato rilasciato. I medici hanno detto che gli esami di laboratorio hanno dimostrato che si trattava di un caso di Escherichia coli. Sua figlia ha fatto un colloquio con il dipartimento sanitario della contea di Mesa prima di partire.

“(L'operatore del dipartimento sanitario) ha chiesto 'Dove mangiavano i miei genitori?' perché c'era qualche tipo di epidemia”, ha detto Bonnell. “Ma non avevano ancora intenzione di dire dove.”

Qualche tempo dopo il ricovero in ospedale, Smith tornò al McDonald's e prese un altro Quarter Pounder. Questa volta, quando ha manifestato di nuovo i sintomi ed è andato in ospedale, è morto. La sua morte avvenne il 20 ottobre.

Smith è stato probabilmente una delle prime persone ad essere identificate come affette da un caso positivo di E. coli nell'epidemia nazionale.

Un uomo forte e amorevole

Bonnell dice che suo padre era un veterano della Marina e non aveva rallentato nella vita.

“Prima di ammalarsi voleva solo andare e fare delle cose, anche se mi hanno detto che anche i suoi piedi non possono muoversi”, ha detto.

È cresciuto nel Mississippi e ha lavorato come pompiere e successivamente come impiegato del servizio postale. La coppia si trasferì in Colorado negli anni '80. In Colorado era proprietario di una piccola impresa e poi responsabile della manutenzione presso il Vail Run Resort. Tornò nel sud per un periodo, ma poi tornò di nuovo nella contea di Mesa.

Quest'anno ha segnato il 70esimo anno di matrimonio di JC e Doris. Facevano ancora viaggi insieme e si divertivano a giocare con i loro pronipoti.

“Tutto sommato, mio ​​padre era una persona amorevole. Era compassionevole. Se aveva bisogno di essere severo, non volevi essere da quella parte”, ha detto suo figlio Jim Smith.

Lui aveva le cipolle, lei no

Mentre Smith e sua moglie hanno sempre mangiato Quarter Pounders da McDonald's, Doris non è una fan delle cipolle.

“Mi sono tolto il mio e gliel'ho dato”, ha detto Doris. “Adesso mi sento in colpa perché gli ho dato delle cipolle.”

Doris dice che il 3 ottobre ha chiamato sua figlia per farle sapere che JC, normalmente forte, era improvvisamente diventato debole.

“Tuo padre ha molte vertigini e non vuole alzarsi dal letto. Ha paura di cadere”, ha detto, ricordando la conversazione telefonica.

Bonnell ha detto che è andata subito a casa dei suoi genitori.

“Mia madre era stata sveglia tutta la notte. Era stato in bagno tutta la notte e aveva la diarrea sanguinolenta ed era così debole”, ha detto. “Quando sono arrivato qui era così debole che non riusciva a camminare.”

Dopo i quattro giorni trascorsi in ospedale, la famiglia non era a conoscenza dell'esistenza di un ristorante specifico da evitare.

“Non mi ha detto (per noi) di non uscire più a mangiare fuori”, ha detto Doris, riferendosi ai funzionari sanitari.

Quando JC si ammalò nuovamente dopo aver mangiato al McDonald's, questa volta le cose andarono molto peggio.

“Abbiamo visto mio padre soffrire di dolori lancinanti per molti giorni, dimenando braccia e gambe. È stato molto difficile”, ha detto Bonnell. “Gli tenevo la mano, pregavo e gli dicevo di provare a riposarsi, 'Siamo qui con te' e 'Stiamo ricevendo aiuto per te.'”

Due giorni dopo la morte di JC, i funzionari sanitari hanno segnalato al pubblico l'epidemia.

Condividere la loro storia con preoccupazione

Jim Smith ha detto che non aveva intenzione di “mio padre andare da questa parte”.

“Avevamo ancora molti progetti”, ha detto.

Il nipote di Smith, Jim, dice che la sua famiglia è arrabbiata e hanno domande su se si sarebbe potuto fare di più per salvare il loro amato membro della famiglia. Ma il motivo per cui hanno deciso di parlare pubblicamente di quanto accaduto è perché sono preoccupati per la salute degli altri.

“Se sei là fuori con quel tipo di lavoro… e perdi un livello di preoccupazione o diventi compiacente, gli incidenti accadono. Allora sarai ritenuto responsabile. E quando parli di prendere i cari delle persone e cambiare le loro vite in modo permanente , gli altri devono saperlo”, ha detto.

Gli Smith a questo punto non hanno intentato causa contro McDonald's o chiunque sia coinvolto. In questo momento dicono che tutto ciò che vogliono è l'uomo che hanno amato.